国产香蕉需要国外市场 台湾水果行销还有长路要走
文／李武忠
近来消费者无论在传统市场或超市都可以买到平均每台斤16～20元上下的便宜台蕉，产地价格自然更低，希望消费者能多多捧场，让香蕉价不至于向下探底。
农委会于今年5月初即对外预警，因去年台风重创国内香蕉产区，导致香蕉价格飙涨，使得农民灾后积极复耕抢种，造成生产过剩的情况，预估年产量可达35万公吨，较平常年产量增加约两成。因此政府已陆续透过卖场、超商办理促销活动，也鼓励企业采购，政府还购买2万9,550公斤香蕉免费送给弱势，鼓励香蕉多元利用，希望稳住蕉价。而蕉农则希望政府能帮忙拓展国外市场以稳定价格。
目前香蕉主要进口国以中国大陆及日本为主。中国大陆既是世界第二大香蕉生产国，也是第二大香蕉消费国。目前中国大陆香蕉平均消费量仅为全球平均水准的62.3％，还有很大的消费潜力。2015年中国大陆进口香蕉量大约为94万吨，总额为7.7亿美元，其中东协占71.2％，厄瓜多占28.5％，哥斯大黎加占0.3％，斯里兰卡生产的香蕉也获得进口，使得中国香蕉市场来源更加多元。
目前中国大陆进口菲律宾、越南、泰国香蕉的关税为0，厄瓜多关税为10％。中国大陆在2006年、2011年曾因台湾香蕉输出日本的订单减少，造成台湾香蕉产地价大幅下跌，分别紧急采购200吨及300公吨香蕉，为台湾蕉农解燃眉之急，但近来中国大陆已经很少采购台湾香蕉。基于自由贸易及市场需求考量，台湾应该还是要积极开拓中国大陆的香蕉市场，尽管两岸关系仍然处于入冷和状态，但是民间相关机构还是可以积极来促成中国大陆收购台湾香蕉，提供中国大陆消费者更好的选择。
日本虽然也是香蕉的重要消费地，2015年日本进口香蕉总额1,019亿日圆，以菲律宾与厄瓜多为主，市占率分别为86.8％及10.6％，不仅全年供应量稳定，品质也不比台湾蕉差但价格更亲民，日本消费者接受度高；目前从台湾进口香蕉数量仅1,579公吨，总金额约6.1亿日圆，市占率仅为0.61％今非昔比。蔡总统上任后，台湾政府与日本官方关系空前友好，台湾政府还主动开放日本和牛进口，基于互惠，应该可以要求日本多多进口台湾香蕉，并鼓励日本消费者选用。不过在品质、规格、食安上要有严格控管，以符合日方需求。
在全球水果消费结构呈现出鲜食消费比重逐渐上升的背景下，台湾生鲜水果是有相当的外销实力，但竞争者实力不断的提升，台湾不能再自我感觉良好，必须在品种改良、产期调整、食安管控、运输技术暨设备上精益求精，才能克服规模不经济，产期产量受限，品质不一等缺点。随着贸易自由化加速，国内水果行销还有很长的路要走！
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●作者李武忠，新北市，博士，经济系教授，本文不代表本报立场。88论坛欢迎更多参与，投稿请寄editor88@ettoday.net