过度滥捕＋污染 毛蟹恐绝种

每年秋季成千上万毛蟹从溪流「行军」至河口繁殖产卵，形成壮观的生态奇景。（清华大学生科院教授曾晴贤提供）

台湾人爱吃海产，除了知名的万里蟹、大陆进口的大闸蟹，本土毛蟹更是许多老饕心目中顶级美味，秋天毛蟹肉质鲜美，捕捉毛蟹利润高，有「灰金」美誉；近年因为环境污染，以及人为过度滥捕，甚至公家水资源机关人工设施也成为毛蟹杀手，面临绝种危机。

数量减少、体型缩水

过去全台溪流都可见毛蟹踪迹，新北市双溪、贡寮为毛蟹最大产地，其他如淡水、新店、坪林、石门、金山也是毛蟹量产地，10多年来受到人为过度滥捕，毛蟹数量大幅减少。

金山毛蟹达人林朝聪表示，每年8、9月入秋为毛蟹繁殖期，体型大、肉质鲜美，从秋天到隔年1月初都是捕捉毛蟹季节，上等毛蟹1斤可卖1000元至1200元，农友在溪流中放置捕蟹笼捕捉贩售。

「以前路边田野小溪都是毛蟹，现在都看不到！」林朝聪说，以前有时一晚就可捕捉近300台斤，后来污染增加，加上愈来愈多人滥捕毛蟹，现在已看不到踪迹。

盛产毛蟹的双溪也面临相同问题，毛蟹大盘商张荣盛说，以前一晚最多可捉到400斤，现在一晚能捉到的毛蟹数量已只剩下100斤，体型更大幅缩水一半。

清华大学生命科学院教授曾晴贤分析，除了人为滥捕、工业污染，公家水资源单位如水资源局、自来水事业处、电力公司、农田水利会等引水设施，缺乏毛蟹所需要的生物廊道。

引水设施断生物廊道

曾晴贤指出，以新竹头前溪的隆恩堰为例，自来水公司在冬季枯水期将所有河水都引去净水场，迫使毛蟹无法顺利至河口繁殖，隔年出生小毛蟹也因为缺乏生物廊道，会被引水道再冲到净水场去，公家水利设施成了威胁毛蟹生态杀手，问题比滥捕毛蟹更严重。

海洋大学环境生物与渔业科学系讲师何平合表示，过去坪林有喝茶吃毛蟹的习惯，因水坝阻隔，毛蟹在坪林北势溪绝迹，西南部河川因都市化和工业污染严重，几乎很难再看到毛蟹，「未来毛蟹恐怕有濒临绝种的一天」。