国际技能人大赛展厨艺!花莲子弟技压群雄夺11金

花莲青少年子弟兵前进韩国釜山参加2024Artisan Festival 韩国国际技能人大赛,夺11金,中华民国国旗飘扬颁奖台。(王志伟翻摄)

世界国际名厨陈麒文主厨对活动十分肯定,大会比赛主席SEO HONG WON 表示,这场来自世界各地的评审,对于台湾选手的产品及技巧都非常的惊讶,也对台湾的选手给予高度的肯定。(王志伟翻摄)

勇夺双金的花莲高农餐饮科同学陈宣羽站上国际舞台,感谢学校与师长支持。(王志伟翻摄)

花莲餐饮达人黄湘涵近年来征战多项国际大赛,都有不错成绩,这次带着花莲6位子弟,远赴「2024AF韩国国际技能人大赛」中,面对来自韩国、加拿大、澳洲、荷兰、土耳其、日本、马来西亚、越南等各国,上千名厨师竞争,仍拿下11金,中华民国国旗飘扬于国际颁奖台,堪称花莲之光,台湾之光。

由韩国市釜山厅、韩国文化体育观光部主办,国际釜山技能人协会承办的2024Artisan Festival 韩国国际技能人大赛,于10月6日3天在韩国釜山bexco国际会展中心登场,由10个国家及1千多位选手参赛,为韩国顶尖的国际餐饮赛事。

黄湘涵老师带花莲子弟兵中国科技大学郭子郢、慈济中学高中部杨榆茜、花莲高农餐饮科陈宣羽、花莲高工建筑科黄士家、慈济中学国中部王品涵、明义国小牛骏彬等青少年参赛。

赛事刚结束,花莲子弟拿下好成绩,包括釜山国际第十二届AF工匠节阿萨克C13 部门青少年糖霜饼干展示个人金牌6面、2024 釜山国际第十二届AF工匠节阿萨克B5类星空棒棒糖展示金牌5面,技压群雄脱颖而出,让台湾在国际舞台大放异彩,为国争光。

世界国际名厨陈麒文对活动十分肯定,大会比赛主席SEO HONG WON 对于台湾选手的产品及技巧都非常的惊讶,也对台湾的选手给予高度的肯定。

黄湘涵表示,花莲有很多很有天赋,而且对餐饮极有兴趣的学生,但可以展现技能与才华的舞台并不多,如果政府机关和民间企业可以培养和补助选手,相信花莲的美食餐饮达人可在台湾及国际领域占一席之地。

勇夺双金的花莲高农餐饮科陈宣羽同学表示,虽然训练十分辛苦,但是当自己站上国际颁奖台领取金牌,又同时能将自己国家的国旗高举,这份感动和荣誉感,再多的苦练也都值得了。也对校长梁宇承、科主任张雅芳、导师陈芷皓和黄湘涵指导表示感谢。