国内团体吁修法 过了赏味期…捐食物银行当存粮

食物放到变垃圾令人心疼，国内民间团体、业者纷纷提议，希望修改《食安法》中标示规定，评估赏味期限、有效期限的不同，因为食品即使过了最佳赏味期，不代表立刻腐败不能吃，若能区分赏味期与效期，更多食物有机会进入食物银行，避免浪费。

欧盟近来提出观念，认为食物应有赏味期限，若效期为1年，赏味期限就会在6到10个月间，这几个月的落差，有机会让剩余食物得到更好的利用。

在英国，2008年因金融危机，许多人不幸遭裁员，收入顿减，偏偏政府又大幅削减福利支出，导致接受免费食物接济的人数激增。

英国最大的食物银行「楚赛尔信托」（The Trussell trust）表示，仰赖食物银行的人数大幅攀升，2011年至2012年为13万人，到了2013年至2014年暴增至91万3000人，去年更增至100万人，其中近半数为儿童。

食物银行的物资多半由教会与善心人士捐赠，存粮有限，为了避免有人滥用食物银行系统，食物银行有一套查核制度。若医师或社工认为求助者的确需要食物银行资助（即使只是短时间），就会给对方兑换券，凭兑换券就可换取3天的粮食。