过年一定要吃的元宝水饺 馅的寓意你知道多少?
过年几乎每餐都是大鱼大肉,水饺当然也是桌上的必备菜肴,全家人围在一起包饺子也十分有趣,而水饺里包的馅可是大有学问,不同的馅代表的意义可是完全不同的,大家吃过包有什么馅的水饺呢?
勤:勤奋、勤劳;经常,源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅:久财之意---久财饺
久:代表着时间长、久远,久财是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久。
白菜馅:百财之意---百财饺
百:即百种、百样之意,对百样之财的祈福;也可用于祝福新婚夫妇白头偕老。
香菇馅:鼓财之意---鼓财饺
鼓:香菇的形状就像向上的箭头,有股票大盘的势,向上、饱满的寓意;也可以比喻希望晚辈出人头地。
酸菜馅:算财之意---算财饺
算:即核计,清算。如果钱多到要算一整个晚上,那会有多少呢?也可当作对选择的祝福,选择大于努力,希望亲戚朋友都能有一个好的选择。
鱼肉馅:余财之意---余财饺
余:即剩余,多出来的,祝福年年有余,付出辛劳后得到的就是财富,剩下来的就是健康。
油菜饺:有财之意--有财饺。
祝福吃的人不仅有财,更有才。
当然饺子也有甜口味的,甜甜美美自有「添财」之意,传统习俗还会在饺子里包铜钱或者大枣,吃到的人就是在场运气最好的,也有望在新的一年里红红火火,财气十足。