过完年肥一圈？ 专家祭「加减乘除减重术」教你吃不胖
▲过完年肥一圈？专家祭「加减乘除减重术」教你吃不胖。（图／示意图／达志影像）
年后体重增加不只是体态改变，更显示健康已受到侵蚀。专家提醒，若要避免过完年身材走钟，一定要正确执行「加减乘除减重术」，增加蛋白质、蔬菜等摄取，减少甜食或含糖饮，每天趁机运动30分钟，保证过完年后还能保持轻盈好身材。
台湾食品科学技术会常务理事王进昆表示，加减乘除减重术的真谛在于是否「加对」食物。鱼、肉虽然是优质蛋白质，但过年期间大鱼大肉，也会摄取很多油脂与胆固醇，反而不利健康。
王进昆表示，最聪明的做法应该是从乳袋白质与大豆蛋白质着手，正确蛋白质摄取应该是3餐平均，每餐20~25公克即。另一个要增加的是蔬果与蕈类，每日摄取量至少要达5份。
▲鱼、肉虽含有优质蛋白质，但也有大量的胆固醇与油脂。（图／CFP）
控制好「加」的变因后，接下来就要谈到「减」的部分。王进昆表示，许多人在过年期间都吃得太撑了，每餐应养成七分饱习惯，少碰甜食或含糖饮，「这样你会发现每种食物都可口好吃」。
「乘」则是找三五好友「乘」群动一动，减少坐车的时间，每天至少走路30分钟，最后当然是要「除」去油腻的饮食习惯，避免摄取含油量多的肉类或油炸食物。若做到上述事项，加上养成每日固定时间纪录体重的习惯，就能做到过年不发胖。