【海邊的生活5-2】董逸馨／在海邊，開一間南萌咖啡館

董逸馨在南竿开设的咖啡馆，为传统的石砖老屋带来新的生命。图／董逸馨提供

有点执着的傻瓜

碧绿色的海水，金黄色的沙滩，临海的山城，爬满薜荔的石墙和悠闲散步的猫，这里是旧名铁板的仁爱村，有着最吸引人的风景，却不迎合观光的脚步，我喜欢这样静谧的氛围，找到一间面海的老屋，自己慢慢整理，开一间在海边的咖啡馆。

四十年屋龄的房子，坐落在海边无人走动的小巷，房子内外破落陈旧，两旁老屋倾颓已成废墟。村民得知我要在这开咖啡馆，便笑称我是「南萌」，在马祖话中意指有点执着的傻瓜，但我一眼就觉得这间老屋很美，看着青绿色的花砖，心中已有蓝图，索性把店取名为「南萌咖啡馆」。

捡来的木窗璃改成采光拉门，为潮湿阴暗的室内引进阳光，老房东留下的屋顶椽木做成吧台，原木透露温暖气息，选择保留老屋物件与生活感的格局，提供手作的咖啡与甜点，都是为了让来访的客人轻松自在的交流。

光影落入老屋，是令董逸馨及游客都着迷的日常风景。图／董逸馨提供

节气生活 贴近岛屿节奏

花一年时间，好不容易整修好房子开店，有感小岛在现代化发展建设下，那个记忆中的家似乎慢慢远去，传统聚落石屋被一栋栋拆除，过去赖以为生的澳口被水泥填平，仅存的天然海湾却充斥垃圾。为了环境友善，坚持不提供外带容器，但又被骂是不会做生意的笨蛋，邀请朋友分享各式各样的环境友善、文化保存等议题、办过读书会，举办文学展、画展、摄影展、播放纪录片，号召台马青年办市集，甚至以「岛屿大学」为概念，以南萌为基地，传递更多岛屿相关的知识。

透过访谈村落史来释放长辈的记忆，依循这些线索，在店休的时候慢慢实践。

春天带着竹篓去山上采集一些当季的野草入茶，用艾草制作天然蚊香；夏天，带着自制工具去海边讨沰（编注：意指在潮水浸润礁石的地方挖取贝藻类等生物）；入冬时酿制老酒，元宵时剪纸做花灯，制作贡品碗宴敬献神明，身体力行，一步步贴近岛屿，贴近家乡。

走过战地岁月，马祖在当代人的书写中或将拥有崭新的故事。图／董逸馨提供

盼为马祖写下更多记忆

身为岛生岛长的马祖人，有感马祖的史观是由官方建构，这样的文本资料较看不到更细致的地方故事与常民视角。幸运的是，马祖作家写出很棒的散文及现代诗，更有青年以马祖文学为研究主题，那么，以「文学」引路，是否能打开另一种观看马祖的视角？除了向小岛内外推广传播这些马祖文学作品，还能做些什么？假使培养更多人对文学产生兴趣并开始书写，能不能架构出一个时代的集体记忆呢？

常常是这样，脑海里有好多的疑问，便开始试着找寻答案。

于是邀请台湾及马祖青年文学创作及研究者，以「地方」和「岛屿」为主题，进行讲座及故事分享，并举办现代诗工作坊，鼓励任何年纪、任何身分之人，来到马祖、感受马祖、驻足马祖，都能够探询内心，写下关于自己、关于岛屿、关于海的故事。

光阴荏苒，南萌依然在海边，开着一间咖啡馆。