海纳百川》ESG是理想，也是商机（张淯）

金管会目前要求实收资本额20亿以上的上市柜公司，均需编制永续报告书，2025年更将扩大至20亿元以下的上市柜公司。（图／本报资料照片）

自从联合国提出「2030永续发展目标」（Sustainable Development Goals, SDGs）之后，社会对于企业推动ESG的呼声也不断升高。以台湾来说，金管会目前要求实收资本额20亿以上的上市柜公司，均需编制永续报告书，2025年更将扩大至20亿元以下的上市柜公司。

对部分企业来说，编制永续报告书本身，就代表成本的增加，更不用说为了投入E（环境）S（社会）G（公司治理）等面向，要额外支出的成本。但其实，ESG不是只有成本，更有许多潜在的巨大商机！

以台湾的消费习惯来说，街头林立的手摇饮、便利商店、速食店及各式餐饮，提供了我们方便且多元的饮食需求，却也带来了环保灾难。据环保署的统计，光是一次性的饮料杯，台湾一年就要用掉40亿个！更不用说各类型、材质的外带餐盒。

为了解决饮料杯的问题，政府和多家便利商店和速食业者，开始推行循环杯计划，减少一次性杯具的使用。在部分企业门市提供循环杯租借站点，让消费者能够在购买饮品时选择使用循环杯，达到减少废弃物的目标。

这类重复使用的外带餐具，台湾还在初期发展阶段。但在德国，已有一家专营可回收外带食品容器的公司Vytal，透过数位化管理和大数据分析，创造出一个有效的商业模式。

Vytal的可回收餐具都配有二维码，透过资讯化平台，预估合作的餐厅需要的餐具类型和数量，并且预测各回收点退还的比例，做到非常精准的餐具数量管理，让内部的营运成本大幅精简。此外，Vytal还将餐具的使用数据转化为消费者行为分析，提供给合作餐厅，大幅提高了餐厅与Vytal合作的意愿。

Vytal采用这样的业务模式：每当合作伙伴将食物装入可回收容器并交给顾客时，Vytal就会获得一笔交易费，也成为公司获利的主要来源；而Vytal的快速成长，主要也来自于社会的需求——解决大量外带食品包装产生的废弃物，特别是在COVID-19流行期间，外送外卖餐点服务激增的背景下，更造成了天时地利人和的成长。

目前Vytal在德国与超过3500家餐饮业者形成合作伙伴，并已配送超过32万件可用包装，而且服务范围也从初期的科隆、慕尼黑和柏林等三大城市，逐步推广到全德国境内，未来成长可期。

欧洲国家在环保意识和环保法规，一向独步全球，但他们看到机会并且迅速切入的敏捷性，更值得我们学习。

事实上，Vytal的成功，有很大部分是应用数位转型达成的，包括营运管理和大数据分析等等，而台湾做为资通讯产业王国，本身就有很大的数位发展潜力可以运用。看看这个例子，我们不妨想想，ESG除了责任之外，是不是还蕴含了极大的商业价值？我们可以利用台湾自身的优势或环境，找到更多的创意吗？

（作者为资深媒体人）

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