含苏丹红沙茶酱销往北市8业者 流向曝光全面回收

金福华公司使用含苏丹色素3号的辣椒粉，制成沙茶酱产品，台北市共8家下游，由台北市食安官李碧慧带队至下游业者查核产品流向。（台北市卫生局提供／蔡佩珈台北传真）

台北市卫生局接获南投县通知，金福华公司使用含苏丹色素3号的辣椒粉，制成沙茶酱产品，台北市共8家下游，由台北市食安官李碧慧带队至下游业者查核产品流向，并要求业者妥善处理并办理退货，其中，陆军后勤指挥部副食供应中心进货503罐有问题沙茶酱，主要制成餐食，现场未发现有相关产品。

台北市卫生局今表示，10日晚间接获南投县卫生局通知南投县金福华公司使用津栈公司被检出含苏丹色素3号的辣椒粉，制成沙茶酱等产品，查下游商公司登记地位于台北市辖内共8家业者。

卫生局说明，亚致餐饮公司进货「香卤麻辣牛三宝1.2kg（亚致）紫盒」460盒，销售予不特定散客，下架量为45盒；金博公司进货共5万2828包，每包600克的「英雄泪麻辣鸭血」，销售予不特定散客，下架量1万7694包。

卫生局表示，陆军后勤指挥部副食供应中心进货503罐「福大牌沙茶酱 2.7kg（非易开）－新」，主要制成餐食，现场未有相关产品；石碇公行进货180罐「石碇公沙茶沾酱 2.7kg（非易开）」，已全数销售予不特定散客。

卫生局表示，得美公司进货5,806包「佳作牛大人秘方麻辣锅800g」，未于国内贩售，已全数外销，并联络国外退货中；杰斯博公司进货528盒「川味口水鸡860g」，主要在网路平台销售给不特定散客，现场已无存货。

卫生局表示，锦松公司进货1440罐「福宝牌沙茶酱 2.7kg（非易开）」及60罐「福华牌川味麻辣酱3kg」，已全数销售完毕；铨绵公司进货300罐「福宝牌沙茶酱2.7kg（非易开）」，未于国内贩售，已全数外销，并联络国外退货中。

此外，济生公司使用保欣公司进口含苏丹色素3号「青辣椒粉」制成「鸡心辣椒粉」、「椒盐粉」、「椒盐粉—A新瓶」、「椒盐粉A」、「椒盐粉」、「特A白胡椒粉」，主要销售往12县市。卫生局指出，济生公司有问题产品仅「鸡心辣椒粉」贩售给台北市辖内大有公司26包及永盛行36包，皆销售予不特定散客，分别已下架6包及32包，总计下架38包，并已逐一通知下游店家全面下架。

卫生局表示，台南市卫生局今日再次通知台南市慈光公司使用津栈及佳广公司「红辣椒细粉—千里红」制售「B.B十三香辣油」，新增不合格产品批号有效日期为2025年12月28日，经与全联确认，已含括于3月8日公告的不分批次全面下架总计1万6060瓶，其中台北市下架1714瓶。

卫生局补充，经主动查核登记地位于台北市辖内2家辣椒粉输入业者，其曾于边境验出辣椒粉含苏丹色素或农药残留不合格规定，业者已将不合格产品退运并更换供应商，后续自主逐批检验苏丹色素、农药残留及重金属等项目。