好惊人！宝泉中秋档期「这个产品」每年销量超过42栋101大楼高度

每年中秋档期销量超过42栋101大楼高度的「宝泉小月饼」，细腻的口感入口即化。图／业者提供

抢攻中秋节送礼商机，同时满足亲友互访与业务拜访的需求，台中百年饼舖「宝泉」今年推出不同组合的中秋礼盒抢市，包含每年中秋档期销售量超过42栋101大楼高度的「宝泉小月饼」、适合宅配运送的「宝泉二代蛋黄酥」、荣获日本天皇奖的「御丹波」、明治时代的点心「桃山香柚」，还有多种口味组合的宝泉美好礼盒，以及价格亲民的凤梨酥、太阳饼、柠檬蛋糕等，都是中秋传情意的好选择。

面对原物料高涨与通膨压力，宝泉今年的经典小月饼、蛋黄酥、御丹波、桃山香柚不仅美味依旧，价格也与去年相同未涨价。

丰原是糕饼的故乡，丰原饼推手-宝泉第三代陈增雄，首创研发出独家「小月饼」，多层次的雪花酥皮，内馅选用熬煮时间比一般豆沙馅多一倍的顶级日本进口白凤豆沙，以日式烘焙技术手工制成恰巧大小，细腻的口感入口即化，香醇不腻，成功地掀起月饼的革命，不仅年年中秋档期销售量超过42栋101大楼高度，也带动丰原糕饼同业的蓬勃发展。

此外，老饕爱不释手的「宝泉虎皮蛋黄酥」，大胆采用酥大于皮的创新手法，蛋黄酥皮薄而酥香，其独家特色，当年曾引起同业争相仿效。

宝泉第四代接班人陈孟君，希望父亲研发的蛋黄酥，能让更多人品尝其职人做饼、专精的美味，进而研发了升级版且可宅配的「二代蛋黄酥」。红豆泥采用与第一代不一样的红豆沙泥为主，用整颗咸蛋黄，让更喜爱蛋黄口味的爱好者一口满足咸香蛋黄的口感，成功掳获消费者的味蕾，让销量翻倍！

近年来，宝泉料好味美的面包、三明治系列亦是有口皆碑的热销美味，为满足消费者日常生活需求，即使是在许多烘焙坊都停止供应面包产品的中秋档旺季，宝泉的面包、三明治却依然天天出炉服务消费者；尤其是近期新品养生面包、扁可颂、洋葱乳酪面包，都成为热卖商品，甚至有消费者指名购买「宝泉扁可颂」做为伴手礼。

宝泉中秋早鸟优惠，门市即日起至8／22预订，8／23-8／30现场购买及出货完成可享88折；官网优惠8／13-8／28下单，9／3前出货可享88折。