好市多莓果验出A肝 专家：有机也会中镖！仅1招可防

好市多贩售的「科克兰冷冻三种综合莓」验出A肝病毒，已售出超过1.7万公斤。（本报资料照片）

好市多贩售的「科克兰冷冻三种综合莓」昨（28）日被验出A肝病毒，在台已售出超过1.7万公斤，食安专家韦恩指出，近年国外发生多起A型肝炎感染事件，起因多是冷冻莓果，因为这类食物如果管理不卫生，就容易造成感染，「消费者能做的很有限，只能从上游管理。」

韦恩在脸书发文指出，近年来欧洲、美国、纽西兰及澳洲发生多起A型肝炎感染事件，起因多是冷冻莓果，少数是生菜或芽菜；A肝病毒经过85度、60秒加热就会不活化，因此这类生食如果生产管理不卫生、水源遭污染或采摘的人手上不干净，就容易造成感染。

另外，即使是有机的莓果也曾造成A型肝炎感染，「所以不是有机就一切安全」；至于该如何避免感染？韦恩直言，消费者能做的很有限，只能从上游管理。

韦恩表示，A型肝炎致死率虽不高，但是会造成长达数个月的病症如呕吐、腹泻、恶心、发烧、黄疸，所以仍不能掉以轻心。食药署也提醒消费者自我监测60天，如出现不舒服症状应尽速就医。