「和牛EMPEROR」過期神戶牛下肚 慕名消費者曝：吃到烤焦苦味

台中「和牛EMPEROR」标榜台中日式烧肉最高峰，今年4月却爆出拿过期神户牛让消费者吃下肚，检方依加重诈欺罪嫌起诉日籍负责人坂本斗志等4人，曾因神户牛慕名到访的消费者就证称「没想像中好吃」，还吃到烤焦苦味当初就质疑是否盖过什么味道？

台中地检署起诉查出，天乐广告行销公司社长坂本拓也2023年9月起经营「和牛EMPEROR」餐厅，标榜台湾台中日式烧肉店的最高峰，由其弟弟坂本斗志（35岁）担任餐厅负责人，并雇用同为日籍的久保姓店长（25岁）、山添姓总料理长（42岁）。

检方发现，坂本斗志、久保及山添明知餐厅2023年10月20日采购的「神户牛」已于同年12月3日过期，也未再采购任何神户牛，却仍在今年1月至3月间将过期肉品料理成「神户牛 帝王莎朗」，并以每客2700元售出，让至少29名消费者吃下肚。

检方传29名消费者作证，有人称店员推荐「神户牛 帝王莎朗」他们很期待才点，或看到IG慕名而来，但没听说神户牛缺货要用鹿儿岛牛替代，若知道被混充、过期就不会点，还有人说吃了神户牛觉得没想像中好吃，和以前入口即化印象有落差，还说烤过熟有苦味，质疑是否刻意盖过味道？

还有人说，为了帮家人庆生而来，或女友就是冲着「神户牛」才来吃的，但服务人员没有明确告知他们餐厅并无神户牛，还有熟悉烧肉的同业说，他清楚牛肉价差，如果店员告知要改以鹿儿岛牛出餐，自己一定不会同意。

检方依餐厅海关报单，确认进口最后一批神户牛有效期限至2023年12月3日，之后店家仍继续在拍神户牛照片发IG推销，今年1至3月以每客2700元售出58客「神户牛帝王莎朗。」

检方认定其等犯嫌明确，侦结依29个加重诈欺等罪嫌，起诉坂本斗志、久保及山添，及天乐公司等4人，该罪法定刑为1年以上7年以下有期徒刑。

和牛EMPEROR。图／报系资料照