黑心商窜改过期原料　「卜蜂烤鸡翅」等10项产品遭下架

▲黑心商窜改过期原料，「卜蜂烤鸡翅」等10项产品遭下架。（图／食药署提供）

记者严云岑／台北报导

食药署日前接获通报，于5月5日偕同检警与台中市政府卫生局，多次至「雄勋有限公司」之办公室、工厂、仓储及门市等处进行搜索，查获逾期产品逾100项，现场封存产品总计约23吨。

「雄勋有限公司」实际负责人坦承，2014年3月至2016年4月期间，曾将逾有效日期之「肉增多调味粉」5批、「蒜精」7批、「迷迭香香料」3批及「豆浆粉」2批，共计475公斤原料产品，经窜改有效日期后贩售给下游食品业者。其中「豆浆粉」贩售予高雄市「旺来兴企业股份有限公司」，其余3项原料产品皆贩售予南投县「台湾卜蜂企业股份有限公司南投肉品加工厂」。

▲食药署稽查雄勋有限公司情形。（图／食药署提供）

经查下游业者「卜蜂公司」使用逾期原料蒜精、肉增多调味料及迷迭香香料，制成「W6预炸蝴蝶翅腿（原味）」、「卜蜂腌渍香酥炸骨腿」、「卜蜂高级火腿1.8kg」、「卜蜂高级火腿1.8kg（切片）」、「卜蜂高级火腿1KG」、「卜蜂高级火腿1KG（切片）」、「烧烤三节翅」、「卜蜂烧烤鸡翅600g」、「卜蜂盐酥鸡700g」及「盐酥鸡丁」等10项产品。

食药署中区区管中心副主任陈姿伶表示，上述涉疑使用逾期原料且尚在效期内的产品总计约1万1仟公斤，库存数量计7608包，多销往大润发、家乐福及爱买等通路，目前业者已通知下游厂商下架，南投县卫生局亦通知各地方卫生局协助监督下架回收，责付业者保管。

▲遭到黑心原料波及的卜蜂高级火腿。（图／食药署提供）

此外，高雄「旺来兴公司」亦购入之违规豆浆粉，分装成1公斤/包贩售给一般散客，不过现场已全数贩售完毕无库存。台中市卫生局还掌握，还有过期红茶粉及红茶原料共2682公斤，销给生产知名奶茶包「三点一刻」的石城实业。

陈姿伶提到，雄勋有限公司因使用并贩售逾期食品，已涉违反食安法第15条第1项，得依同法第44条第1项第2款处新台币6万元以上2亿元以下罚锾，但目前检方已介入调查，不排除以诈欺罪将之起诉。卜蜂、旺来兴虽然使用到过期原料，原本可依食安法第47条处3~300万元罚锾，但念在其主动通报，可能不会开罚，目前已交由地方卫生局处办中。