很快就要恢复食安信心！ 义美老董：台湾存在善的力量
台湾食安风波不断，义美董事长高志尚在大学演讲时指出，此时此刻「政府角色很重要」，应该要加强从源头管理。他还鼓励民众，台湾普遍存在善的力量，相信很快就会恢复食安信心，「不必太悲观！」。
高志尚29日参加亚洲大学HIWIN上银论坛─杰出总裁讲座，提醒消费者要觉醒，拒吃充满添加物的有害食品、改变消费习惯，「如果看不懂食品的成分就不要购买」。高志尚认为，从夜市小摊贩到食品公司，都需思考「到底要追求什么？」，并以尊重生命为出发点，追求合理利润。
此外，高志尚指出，人类面临食物、人口、能源、环境及经济发展等5大问题，其中食品安全与粮食安全是人类生存的第一要务。他说，食安事件是历史性的全球问题，罗马时期有葡萄酒加入铅用来防腐、18世纪英国有明矾漂白面包的问题，到了2000年，日本雪印奶粉的低脂乳受黄金葡萄菌污染，隔年马上倒闭。