烘焙妈妈助南京特殊儿寻找成长归属

南京烘焙妈妈刘杰展示特殊儿手工作品。（图／朱晓颖摄）

在南京闹市区的一角，有一个名为「喜憨憨烘焙咖啡公益空间」。不仅提供美味的糕点和咖啡，更让一群特别的孩子们，在这里找到成长的乐趣和自信的来源。创办人刘杰，是一位来自台湾的「烘焙妈妈」，她将自己的爱心和热情注入其中，为「喜憨儿」们点亮了一盏希望之灯。

刘杰的经历多姿多彩，曾涉足舞蹈经纪、咖啡店老板等不同领域。第一次到访南京是因2008年受邀带领台湾的舞蹈团队参与表演。接下来她从初来乍到，到日久生情，经一番深思熟虑后，决定在南京展开新的生活，于是投身手冲咖啡和糕点烘焙事业。

「喜憨憨烘焙咖啡公益空间」的故事源于刘杰对特殊孩子的关怀。在店里，她遇见了许多带着唐氏症孩子的母亲，透过交流，她回想起台湾的特殊教育理念和公益活动，决定打造专为特殊孩子们设计的公益空间。定期的举办交流活动，安排手做甜点和手工艺课程，提供了一个充满爱和温暖的学习环境，让这些孩子们能够自信地表达自己，共同成长。

这个空间也见证了孩子们的成长与进步。刘杰惊讶地发现，一些孩子在音乐方面展现了非凡的天赋。为了让这些孩子们有展现才华的舞台，她在2014年便邀请台湾音乐人萧宽志共同举办「两岸同心关爱喜憨儿暨萧宽志母亲节慈善音乐会」，凝聚多方的爱心人士，将爱与关怀传递给喜憨儿们。

公益空间的创建是通过社会各界的捐赠，逐渐完善了设施和环境，让孩子们能够在这个安全、温馨的场所中成长和学习。孩子们在这里逐渐展现自信和独立，有的改掉了不良的习惯，有的学会了自己照顾自己，从以前不敢与人对视到现在愿意主动与人交流分享、更成为一个能自力更生的服务者。

刘杰希望能够与更多爱心人士携手，为喜憨儿们提供终身教育和照顾，为他们的晚年营造一个温馨的家。她强调：「庇护憨儿，疼惜憨儿，照顾憨老家庭。就算亲人都离开身边，他们也能相互陪伴，我们会持续努力。」