胡春华：保障供应 恢复生猪生产

大陆猪肉价格近期开始下降，引起外界高度关注。大陆国务院副总理胡春华表示，生猪稳产保供是当前「三农」工作的重大任务，各地政府必须确保恢复生猪生产各项措施见效，大力推进畜牧业高质量发展，提高畜产品供应保障水平。

胡春华30日出席河南召开的全国畜牧业工作会议时表示，生猪稳产保供是当前「三农」工作重大任务，恢复生猪生产极为重要，全面落实各项政策措施，坚决完成恢复生产目标任务，确保元旦春节和全国「两会」期间猪肉市场供应稳定。

胡春华强调，大陆要保障近14亿人的畜产品供应，必须立足国内生产，各地都要积极发展畜牧业。要发展标准化规模养殖，大力提升标准化生产水平，做好对养户的服务保障。

另一方面，政府要加强养殖污染治理，建设配套粪污处理设施，推进资源化利用，建构现代化流通体系，优化屠宰产能布局，提升良种繁育、防疫技术、设施装备、优质饲草料等支撑保障水平。

此外，胡春华1日还出席全国大中城市「菜篮子」产品保供座谈会，他强调全面落实「菜篮子市长负责制」，做好猪肉等重要农产品生产保供稳价各项工作。「菜篮子市长负责制」主要是保障农产品的调控和储备，也被视为地方首长的绩效考核指标。

事实上，为了稳定猪肉价格，大陆国务院总理李克强早前亲自坐镇，推出多项措施确保猪肉供应，包括要求地方取消超出法规的生猪禁养及限养规定、扩大养殖规模等。

同时大陆近期也扩大进口猪肉，确保供需平衡。经过数月的猪价保卫战后，猪肉的价格已明显下降。根据大陆国家统计局最新公布数据显示，大陆11月中旬生猪价格较11月上旬下跌13.5％。