湖南姑娘嫁台湾郎！养蜂坚持100%纯天然 青农孙霞挤出头等蜜
▲ 新住民「蜂农」甜蜜意，新北女力青农孙霞养出头等蜜。（图／新北市农业局提供，下同）
香甜可口的蜂蜜是大人小孩都爱的天然饮品，但养蜂的辛苦却不足为人所道，早年养蜂通常会想到是男性的职业，随着时代的进步，目前也有不少女性蜂农，新北市女青农孙霞，与夫婿一起经营昌辉养蜂场，在现今以进口蜂蜜为主的台湾市场闯出一片新天地。
36岁的孙霞是个道道地地的湖南姑娘，早年在福建食品厂工作认识来自台湾的另一半，2005年结婚后，夫妻返台接手家族养蜂事业，跟着公公学习养蜂之道。家族养蜂场迄今已是第三代在经营。孙霞说，近年因气候变迁关系，蜜蜂养殖较困难，蜂蜜产量有限，但夫妻俩坚持不添加进口蜂蜜混充，以卖国产纯蜜，打造自有品牌，创立昌辉养蜂场，目前产品有蜂王乳、龙眼蜜、玉荷包蜜及百花蜜等类型。
▲ 新北女力青农孙霞于希望广场摆摊展售。
为了提供蜜蜂最好的环境生长，孙霞与先生每年得随着不同花季游牧各地放养蜜蜂，采集花蜜，3至5月在高雄大树区采玉荷包荔枝花蜜、在台南南化及台中雾峰采龙眼蜜、7到8月在北部采收百花蜜。昌辉养蜂场自2014年起连续5年都获得全国国产蜂蜜评鉴比赛的头等奖（2019年未比赛）。
孙霞表示，与先生一起养蜂已经十几个年头，刚开始因通路缺乏导致产品卖不出去而差点放弃，所幸遇到同业前辈建议「自己行销自己卖，若能在菜市场销售，哪里都卖得出去」。因此，夫妻俩开始到住家附近的黄昏市场卖蜂蜜，从一开始害羞紧张到站在摊位前一句话都不敢说，到现在能自然与客人互动，都是经验的累积，养蜂场很多常客都是从那个时候累积而来，品牌也是从五年前开始经营，能有今日的成绩。
▲ 昌辉养蜂场特色商品。
孙霞也表示，去年因暖冬导致龙眼树、玉荷包荔枝树几乎都没有开花，但今年玉荷包荔枝的花况非常良好，所以蜜况品质十分优良，在这个全民防疫期间，这些鲜采好蜜都可以透过线上订购宅配到府，让大家都能轻松品尝昌辉养蜂场的头等蜂蜜。
农业局长李玟表示，秉持「先创通路再开农路」的精神，持续辅导新北青农创造多元通路，现在除了农会超市、市集等实体通路外，多数农友也积极开发线上通路，近期受疫情影响，民众除了实体通路外，也可多多利用电商通路订购新北优质农产品，落实防疫之余，也能以实际行动支持在地小农及优质农产！
昌辉养蜂场：https://www.facebook.com/kiss3705
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