胡须张屹立不摇关键是啥？网指3点赞：带外国人吃不尴尬

一名网友表示，好奇问胡须张屹立不摇的原因。（图／示意图，报系资料照）

连锁餐饮店胡须张深受不少饕客喜爱，一名网友表示，胡须张每次涨价都会引发关注，但在餐饮业中仍占有一席之地，好奇问胡须张屹立不摇的原因？网友看了他的提问，点出3大成功关键，包括品质稳定、卫生干净、把关食安等，整体有一定水准，「带外国人去用餐也不尴尬」；还有不少人认为万物齐涨，胡须张的售价其实不算贵，反而算亲民。但也有人指胡须张的份量较小，会吃不饱。

原PO昨（8）日于PTT八卦版指出，胡须张根本是台湾卤肉饭界的传奇，每次涨价都被民众和新闻媒体关注，但在竞争激烈的餐饮业中仍屹立不摇，好奇问原因。

贴文曝光后，网友指胡须张品质稳定、卫生干净、食安有把关，「品质稳定、口味有在平均以上，店面又舒适」、「很适合小家庭，去叫2至3样菜，花费跟自己买菜回家煮差不多，是品质稳定的家常菜」、「卫生干净，不同店但是味道一致」、「每一项原料都检验过，门口厚厚那本就是认真做食安给推」、「有在花钱做品质的企业」、「台湾也可以有注重品质卫生的餐饮店啦！自己吃得开心，带外籍人士去吃也不尴尬」。

也有不少人认为，以现在物价来说胡须张并不贵，「以今年物价，胡须张不算贵」、「干净卫生有开发票，现在物价来说不贵」、「这几年物价狂涨，胡须张也没特别贵了」、「现在物价上涨后胡须张的CP值很高」、「现在万物齐涨，价格也变亲民了」。但也有人指胡须张份量太小，「外带青菜份量少的可怜」、「份量偏少，会吃不饱」。