花莲餐厅「收服务费」15客人爆冲突！老板杜诗梅怒回呛22字：我就这么硬

记者潘慧中／综合报导

杜诗梅近年移居花莲和老公一起开餐厅，考虑到餐点全上已摆满整桌，便不主动提供饮用水，而是将浸有各种果片的水放置在角落，让客人自行取用。未料，员工有次因此一直被骂「你们好意思收服务费」，她当场理智线断掉回击，最后果真被一星负评灌爆。

▲杜诗梅夫妻在花莲开餐厅。（图／翻摄自YouTube／纬来综合台）

杜诗梅最近上《女王大人》透露，那组客人大约有15个人，完全没有点酒水，单纯想品尝餐点。说明完自行取用饮用水后，便开始上菜，一行人完全没有反应任何问题。

▲杜诗梅透露那组客人大约有15个人。（图／翻摄自YouTube／纬来综合台）

没想到结帐时，杜诗梅突然听到其中两位至少180公分的男客人破口大骂，约略是「这种服务费你有良心收得下去」之类的话。

▲客人狂骂杜诗梅的员工。（图／翻摄自YouTube／纬来综合台）

发现员工被骂个不停，杜诗梅立刻上前进一步询问，男客人认为没有被服务到，并气愤称「水还要我们自己倒」、「整餐饭还要我们自己端盘子」。

▲杜诗梅坦言一开始理智线就断了。（图／翻摄自YouTube／纬来综合台）

至于客人端盘子的真相，杜诗梅解释因为他们有多达15人，餐厅有时候不方便送到桌子中间，员工就会请客人放进去，不料因此被曲解成端盘子。

▲▼杜诗梅餐厅的服务方式被曲解。（图／翻摄自YouTube／纬来综合台）

对此，杜诗梅先理性地说：「其实你们如果在用餐过程当中，觉得非常需要喝水，你可以跟我们讲。我可以送两壶水去你桌上，杯子我帮你放得好好的。可是，当下你可以先跟我们讲，不是到要买单了，指着我员工大骂，觉得我们不应该跟你收取服务费。」

但由于男客人又说了一些不堪入耳的话，杜诗梅当场气炸，回呛「今天就算我跪在你旁边服务你，你也不会觉得满意啦」，对方也傻眼了。就算老公劝别收服务费了，她依然坚持收到底，「我觉得你当下不舒服，你没有跟我讲。你当下没有让我可以处理的余地，但现在你要跟我争论这个？不好意思，那没得商量！我就是这么硬。」

▲▼杜诗梅不客气回呛。（图／翻摄自YouTube／纬来综合台）

最后，那组客人鼻子摸摸付钱，但踏出餐厅不到15分钟，杜诗梅就收到一星负评的通知。

▲▼杜诗梅不久后就收到一星负评。（图／翻摄自YouTube／纬来综合台）