花莲理想大地泰味尝鲜

花莲理想大地渡假饭店里拉餐厅,邀请曾赴泰学习料理的于美芮,以花莲在地的天然食材,推出以泰式辛香料与咖哩酱入菜的南洋料理(见图)。(理想大地渡假饭店提供)

花莲理想大地渡假饭店里拉餐厅,邀请曾赴泰学习料理的于美芮,以花莲在地的天然食材,推出以泰式辛香料与咖哩酱入菜的南洋料理,除了传统的青木瓜沙拉、泰式咖哩鸡,就连泰国夜市网红料理,以大块多汁的排骨堆叠满满香料和辣椒的「火山排骨」也吃得到。