花莲特有蔬果！花莲将全方位开发利用面包果 打造面包果节
▲花莲有机农业发展协会秘书长苏雍励偕同台湾大学助教职员郑淑芬、佐品国际设计有限公司总经理傅玲等一行人拜会花莲县长徐榛蔚。（图／花莲县政府提供，下同）
面包果是花莲特有的蔬果，每年盛夏7、8月是面包果的产季，沿线坐火车进入花莲可以看见结实累累的面包树以及掉满地的果实。花莲县有机农业发展协会秘书长苏雍励偕同国立台湾大学生命科学系助教职员郑淑芬、佐品国际设计有限公司总经理傅玲等一行人11日拜会县长徐榛蔚，盼与县府通力合作打造花莲面包果节，创造新产业，提升花莲农业新气象。
郑淑芬表示，期望借由县府的力量推行花莲特有的面包果，结合国际慢食论坛，打造花莲面包果节，创造新的产业；在教育方面更深入校园举办面包果展、打造面包果博物馆，运用面包果进行艺术创作，让花莲的民众及孩子更了解面包果，进而带动花莲新农业风潮。
花莲是农业大县，特有的蔬果─面包果，原住民称作「巴基鲁」，在外县市很难看到，但在花莲原住民部落里却是常见的料理食材。徐榛蔚表示，感谢花莲县有机农业发展协会、郑淑芬老师以及傅玲总经理给与花莲县政府的建议，未来县府将会多面向推广花莲面包果，像是在文健站教学制作面包叶花冠、农会家政班烹饪面包果料理等，积极培养花莲在地的面包果特色，打造花莲农业新面向，让花莲拥有新的农特产业，建立属于花莲的面包果节！
会中，花莲县有机农业发展协会秘书长苏雍励特别与县长分享面包叶花冠的成品。