滑溜口感一秒爱上!台中人气手工豆花 必点爆浆OREO热压吐司
文、图/阿mon
这家果核豆花乡就在太平国小旁边,店门口可以停机车,附近也都还算蛮好停的,不远处就是中华夜市,逛夜市时到这边吃个豆花也不错。
这间生意满好的,可以看到店员正忙碌的准备外带餐点,且一直有外送人员来取餐耶。店员听到我们想内用后,就直接请我们往内自己找位置坐。
这豆花真的超级丰盛的,在豆花上面还加上满满的7种配料及小碎冰,配料分别有薏仁、手工芋园、有料芋园、爱玉、红豆、花生、方块粉圆,让人都不知道要先从哪个吃起,很适合想要每一种都吃一点的客人,而豆花汤底选传统糖水,喝起来微甜却不会让人觉得腻口和抢味,让我们都还蛮喜欢的。
芋圆店内的芋园有2种,1种是手工芋园,1种是有料芋园,这碗内有2颗手工芋圆和1颗有料芋圆,我觉得后者比较好吃,口感上也较多层次,手工芋圆则有地瓜和芋头2种口味,会随机出餐,我比较推地瓜口味,因为味道较鲜明。
店家主打的是豆花,但因为也有一阵子没有吃到仙草了,很想念仙草的味道,所以就也加点了1碗仙草,这碗还加选了杏仁豆腐、手工芋园、红豆等配料,这样吃起来口感更多层次。
OREO蓝莓巧克力热压吐司之前在泰国旅游的时候就很爱吃热压吐司,这间热压吐司的口味很多,最后选择OREO蓝莓巧克力,吐司送上桌后发现是已经有帮客人切片,所以如果要分食的话相当方便,从切面可以很明显地看到饱满的卡士达酱、OREO巧克力酱、蓝莓酱等。大口咬下,满满香甜浓郁的好滋味,这口味让我也很喜欢,当下午茶吃真的挺不错的。
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