华嫂冰室、檀岛茶餐厅　7间正宗港式餐厅台湾就吃得到

随着上个月造成话题的「华嫂冰室」开幕，台湾的港式餐厅的热潮又再度掀起，其实早在华嫂冰室来台之前，台湾已经有多家香港正宗引进的港式餐厅，每次开幕都是所有爱吃港点的人争相讨论的话题。V编这就来盘点大台北地区有哪些香港制造的港式餐厅吧！唐点小聚

来自香港，并以现代风格中菜闻名的「唐宫小聚」为唐宫餐饮集团旗下品牌，其于2018年由台湾欣叶餐饮集团引进来台，并命名为「唐点小聚」，其结合茶楼与中菜馆的型态，以港粤料理为主，当然也结合星马特色。

其中更以疗愈系的精巧港点与趣味的用餐空间，像是粉嫩蓝绿色的餐厅色调、手绘中国熊猫与台湾黑熊一同打桌球的壁画、宝蓝色乒乓球餐桌深受年轻人喜爱。推荐的餐点包括香菇造型「松露香菇包」、包入蟹肉内馅的「迷你版西洋梨蟹肉啤梨果」、印上车、马、砲文字的「棋子奶皇包」、用甜菜根做出天然粉红色泽的「网皮鲜虾肠粉」、豪气刷上一笔金色的「黑金流沙包」等，都让人想要大啖港点的美味。

地址：台北市市民大道四段102号电话：02-2771-5808时间：11:00-22:00泰昌饼家

在香港拥有超高人气的泰昌饼家，于1954年在香港岛中环摆花街苏豪区内创立，以首创的曲奇蛋塔与沙翁闻名，而且店家的糕点都是用传统方法手工制作而成，相对于现在机械化生产的饼舖，更显得有味道。台湾首店也已于2018年底进驻，这也是继香港（位于荃湾）、新加坡后，第3间以茶餐厅形式呈现的门市。

泰昌饼家台北首店的空间设计采低调的棕色木质调配上绿色瓷砖墙面，整体融合港式复古情调与现代沉稳风格；至于大家最好奇的餐点上，泰昌饼家除了引进最经典的「蛋塔」外，也会带来香港经典的「菠萝油」与许多人气咸食，像是「雪菜肉丝汤公仔面」、「芝士鲜茄焗猪扒饭」、「T Cafe 烧汁炒一丁」、「干炒牛河」等人气餐点。地址：新北市板桥区县民大道二段7号B1（环球板桥车站）电话：02-89693188时间：06:30-22:00添好运

被誉为全世界最便宜的米其林以及传奇港式点心餐厅的「添好运」自2014年登台后，目前在北中南都有据点。添好运之所以如此超人气莫过于在2009年成立于香港后，仅花不到一年时间就获得米其林一星认证，2010-2018年更连续摘下米其林一星殊荣，也因此成为大家去香港旅游时必去的排队名店。自从来台展店后，喜欢港点的人不用特地飞到香港也能吃到原汁原味的香港风味，其中「添好运四大天王」－黄沙猪润肠、酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、香滑马来糕更是大家最爱的人气品项。

添好运台湾首店地址：台北市中正区忠孝西路一段36号1楼（HOYII北车站） 电话：-02-2370-7078时间：10:00-22:00华嫂冰室

有在follow港星余文乐的网友绝对常在他的Instagram上推荐过一间香港茶餐厅「华嫂冰室」，这间超多香港巨星的超级爱店上个月也跨海来台北开设首间分店，其位于东区巷弄内，以经典的港式餐厅字型挂在外头，再用简约的水泥墙打造，庭院里一面是植栽墙、一面则用水泥堆砌出WS（华嫂冰室英文缩写）的字样，简约又不失气派。至于餐点上，当然少不了爱港点的人都会一吃就爱上的「菠萝包」，吃起来外酥内软的菠萝面包配上内层丰富的半熟蛋、番茄片与牛油，吃起来清爽又有蛋与牛油香气，虽然感觉罪恶，却让人无法抗拒。

此外也有茶餐厅经典的「猪扒波萝包」，这里的猪扒包会加入蜂蜜芥末酱，吃起来宛如猪排汉堡般扎实。至于饮品，绝对不可错过的就是吃港点最佳良伴「冰花奶茶」以及外带瓶的「樽装冻奶茶」，「冰花奶茶」可说是华嫂冰室的独家招牌，这款奶茶会先将奶茶冷冻到表面有一层薄冰，喝下去浓郁的奶茶香让人想要一口接一口，而且台湾分店一样选用爱喝港式奶茶的人必知的荷兰品牌「黑白淡奶」，就算不在香港，也能喝到最原汁原味的港式经典味道。此外，三明治、卤鸡翼以及汤粉面也都是人气餐点。

地址：台北市大安区光复南路280巷38号时间：11:30-21:00万芳冰室

起源于1959年的万芳冰室，前身为在香港屯门的「万芳士多」，后来老板为帮父亲圆梦而让「万芳冰室」重现江湖，目前在香港有3间分店。老板根据60、70年代香港旧式冰室的美食和风味来设计餐牌和装潢风格。最著名的包括「生炸大鸡腿配旧式炸薯条」、「叉烧通粉」、「干炒牛河」、「星洲炒米粉」、「西多士」、「港式咖哩」等。

从2015年到台湾展店后，店里依然坚持100％香港口味和食材，一切食物维持现叫现做，力求让客人享受到跟香港万芳冰室原汁原味的餐点与口感，让爱吃港点的人不用飞到香港，也可轻松吃到原汁原味吃到港式点心。

地址： 台北市松山区南京东路五段66巷16号电话：02-2749-4069时间：11:00-20:30檀岛茶餐厅

于1940年在香港湾仔开幕的「檀岛茶餐厅」可以算得上是香港第一代茶餐厅，目前已传承至第2代的「香港檀岛咖啡」，并于2017年引进来台，目前在台湾就有3间内用门市与1间外带门市。店内的酥皮蛋塔更是许多香港人与观光客的共同记忆，檀岛蛋塔的酥皮需要至少3天的制作时间，层层堆叠超过192层，让饼皮达到一定的酥脆口感；另外檀岛所贩售的咖啡与奶茶也都经过熟练的撞茶工法，让咖啡或茶汁与空气接触，使其变得更加细致滑顺，同时檀岛咖啡的独家配方更是迄今仍不外传的独家秘密。

檀岛香港茶餐厅台湾首店地址：台北市信义区松寿路11号B1（新光三越 A11）电话：02-6613-1013时间：周日－周四 11:00-21:30；周五、六、国定假日 11:00-22:00点点心

2010年在香港佐敦开幕的点点心凭借着结合传统与创新的美食风格，短期内就迅速累积人气，陆续在旺角、湾仔、沙田、红勘等地展店，更于2012年进军上海、2016年进军韩国大邱，其中台湾则于2015年首度进驻，并陆续在台北、新竹、台中的购物商场内展店。

其中点点心的招牌「猪仔流沙包」更是卖破百万颗，其讨喜的外型加上咸蛋黄与多种乳制聘调和而成的内馅散发浓郁滋味，深受饕客喜爱。另外还有「香煎萝卜糕」、「晶莹鲜虾饺」、「蟹子烧卖皇」、「芋香萝卜仔」、「葱油鸡扒捞丁」、「脆皮鲜虾肠」等人气推荐品项值得大家到访品尝一番。

地址：台北市信义区忠孝东路5段68号B1电话 ： 02-2345-0509时间：周日－周三 11:00-21:30；周四－周六 11:00-22:00

※编辑：Wendy Chen | 来源：各品牌 |（完整文章请看VOGUE.com）延伸阅读

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