欢庆圣诞节 日本「森林家族」入住台北美福饭店

（台北美福大饭店抢耶诞商机，大厅推出推出「森林家族」主题展示。图／台北美福饭店）

温馨的圣诞节即将到来，台北美福大饭店今年特别邀请日本森林家族陪大家过圣诞。经典角色「可可兔」家庭自即日起于饭店大厅迎接宾客，展出期间同步推出「森林家族渡假趣」住房专案，2023年1月19日前每房6,999元起+10％，入住价值万元的舒适客房，还可将价值1,800元的森林家族玩具带回家。用美食过圣诞，12月23日至26日可至GMT义大利餐厅享用义籍主厨推出的「圣诞嘉年华」套餐，品尝鲜嫩美国极黑和牛及帝王蟹饺等料理，每套3,280元+10％。12月1日至31日法籍西点主厨亦推出多款应景蛋糕，每款300元起。

日本知名玩具品牌「森林家族」以各式动物为主题，精巧可爱的人偶玩具吸引许多大小朋友珍藏。今年圣诞节特别邀请经典角色─可可兔一家五口莅临美福，于大厅精心布置的圣诞造景中与宾客合影留念，展出期间于全馆餐饮或住宿消费满1,000元，即可享230元起的优惠价加购森林家族限量玩具，数量有限售完为止。除了大厅的主题展示，欢庆圣诞与家人规划一趟温馨假期，限量推出的「森林家族渡假趣」住宿专案，双人同行可入住原价16,170元的行政客房，每房6,999元+10％，小家庭四人出游可选择菁英客房，每房9,999元+10％，入住每房赠送限量森林家族玩具两款，以及翌日彩汇自助早餐，轻松度假，还可免费使用儿童游戏室、三温暖、户外恒温泳池及健身房。

喜爱聚餐过节的宾客，GMT义大利餐厅自12月23日至26日推出广纳海陆鲜味的「圣诞嘉年华套餐」，可品尝到义籍主厨的精致「开胃小点」，以低温舒肥方式烹调鲜美龙虾，搭配海味鱼子酱、酸奶及爽脆黄瓜等食材，清爽鲜甜。接续上桌的「美国极黑和牛面包棒」，主厨将美国极黑和牛片舒肥至粉嫩色泽，入口尝得到清雅的自然肉香与脆口的面包棒营造出丰富的口感。精选汤品「台东腌鸡澄清汤/帝王蟹饺」，选用台东油脂适中、肉香馥郁的阉鸡，与煮至焦糖化的洋葱烹煮成鲜甜高汤，搭配以帝王蟹肉制成的义式手工饺，海陆双鲜一次满足。

主食提供「番红花牛骨髓炖饭/36个月熟成帕玛森起司」，番红花为炖饭染上漂亮的金黄，烹煮过程添加了起士之王称号的帕玛森起士，主厨选用熟成36个月风味强烈的起士，让炖饭的香气更加浓郁，品尝搭配香脆牛骨髓，最后选以圣诞节代表色金色，点缀些许贵气金箔。主菜提供表面微带焦脆，肉质粉嫩多汁的「竹炭牛小排」及带有鲜美海味的「舒肥比目鱼佐柠檬奶油酱」供选择，餐后再搭配应景的义式圣诞水果面包搭配手工制义式冰淇淋，优雅享用，高贵品尝，精致套餐每位3,280+10％。迎接圣诞，同步推出节庆礼篮，有鲜香美味的「炉烤火鸡」，以及添加有加州葡萄干及柑橘丁的「义式经典水果面包Panettone」、「脆皮马铃薯」，还有选用玛芝瑞拉起司、义大利番茄、腊肠等材料的窑烤「四季披萨」，约四到六人份每组6,880元。

美福精致手作甜品与亲友共度节日。来自法国的西点总主厨选用法国百年历史品牌Weiss巧克力、大溪地香草荚及鲜味果泥等食材，于12月推出多款应景甜点。适合多人共享的耶诞派对系列磅蛋糕，有酸香风味的蓝莓柠檬及清香的抹茶两款风味，带有伯爵茶香的树干蛋糕亦是欢聚分享的好选择。迎合甜点控爱独享的宾客，可选择添加有坚果香气的缤纷圣诞榛果蛋糕，以及可爱的雪地萌菇等单品甜点，精致手作每款300元起。