「黄金龙卷风」袭台 独「创」披萨起司卷饼皮
披萨外脆内软的饼皮，用料丰富的美味内馅，搭配口感浓郁的起司，「丝丝相连」的画面，令人食指大动。不过业者现在将创意从内馅转移到饼皮，让披萨兼具视觉与味觉效果。必胜客6月26日单独推出新口味饼皮「黄金龙卷风」，以24块起司卷环绕内馅，饼皮内馅佐以三种口味起司，口感浓郁，颠覆以往披萨饼皮的风格。
▲「黄金龙卷风饼皮」可搭配所有口味的披萨，大尺吋披萨换购价100元，小披萨为75元。（图／记者蔡孟修摄）
披萨新口味已经不稀奇，但新饼皮可是比创意，必胜客6月26日单独推出新口味饼皮「黄金龙卷风」，以24块起司卷环绕内馅，每块起司卷裹附莫扎瑞拉、巧达及帕玛森3种起司，拿起饼皮，可以看到黄白两色的起司，经过烘烤后，融化爆浆的可口画面。
▲「黄金龙卷风饼皮」是以24块起司卷环绕内馅，每块起司卷裹附莫扎瑞拉、巧达及帕玛森3种起司。（图／记者蔡孟修摄）
必胜客资深品牌经理林佳萦表示，必胜客1995年率先推出芝心饼皮，将起司加入饼皮中，1998在台湾推出后造成轰动，至今已经销售超过1,000万块的芝心饼皮，堆叠起来约600栋101大楼的高度。今(102)年必胜客又领先业界推出由三种知名起司组成的「黄金龙卷风饼皮」，再次带给消费者全新的味觉享受。
为了让消费者一同体验新饼皮的魅力，业者推出「夏夜欢乐时光-HAPPY HOURS」，6月25日至8月26日期间，每周一至周四，晚间8点半至10点半，全省174家必胜客门市外带黄金卷风小披萨一律5折。
此外，必胜客还加码举办主题趴，7月12日当天，早上11点至11点半，在台北巿、新北巿、基隆巿、桃园县、台中巿、台南巿、高雄巿全部门市(不含新竹氛享屋)，皆免费发放100片黄金龙卷风比萨。
除了饼皮，也有业者在馅料上融入巧思，例如达美乐披萨6月17日所推出的「义式霸丸披萨」以丸子入馅点缀披萨，且丸子肉品选用在地食材，采用屏东猪只，制程中单纯只加入水、糖、盐及调味料，强调天然道地的台湾味，东西方食材的结合也能谱出另类的美味。