滙聚智能攜手築間、橘焱胡同 以自動販賣機3.0設計改善工廠、醫院、學校的熱食問題

▲汇聚智能表示在目前人力短缺情况下，将能借由新一代智慧贩卖机改善工厂、医院、学校等的热食供给需求问题

强调台湾市场的自动贩卖机已经进入3.0版本发展，智慧贩卖机业者汇聚智能表示在目前人力短缺情况下，将能借由新一代智慧贩卖机改善工厂、医院、学校等的热食供给需求问题，同时也说明将以台湾发展经验扩展至美国、日本与欧洲市场。

汇聚智能董事长廖振宇表示，许多人对于自动贩卖机的印象仍停留在饮料贩售，或是后来可保存便当、蛋糕等的自动贩卖机。但是这类自动贩卖机主要还是着重在以冷藏方式贩售可长时间存放的瓶装饮料，或是以冷藏加热方式贩售，保存时间却无法超过三天的熟食。

而汇聚智能提出的自动贩卖机3.0设计，则是标榜以其专利食品还原技术，以及微波多段变频空调系统，在确保食品可长时间保存情况下，透过加热还原风味，借此让更多人力短缺地点能借由自动贩卖机更方便地提供热食。

▲以自动贩卖机3.0设计的智慧贩卖机，标榜能以多种技术让餐食以更长时间保存，同时也能透过专利加热技术还原餐食原本风味

廖振宇表示，目前包含纬创资通、Qualcomm、先进光电、工研院、中国钢铁、台湾国际造船、中钢铝业、三立电视、台湾大车队、台积电、台北荣总、马偕纪念医院、国光客运、台北市立天文科学教育馆等都是汇聚智能合作对象。

这些合作对象可能因为地处偏远、不容易找到驻点的熟食供应商，或是因为工作环境较难配合正常用餐时间，导致供餐较为困难，因此相当适合透过可长时间保存食物，并且可借由加热技术还原热食原本风味的自动贩卖机驻点取代人力需求。

▲汇聚智能发现市场需求，同时也有相应技术，强调接下来就是与市场更多对象进行合作供应，借此解决热食供应问题

此外，廖振宇更说明汇聚智能本身具备软体研发、硬体制造、冷链物流与人工智慧技术资源，更可让自动贩卖机整合更多互动、广告行销等应用模式，甚至也能借由智慧贩卖机后台数据即时追踪销量与保存食品使用期限，借此制定更好的销售策略，创造更多市场发展机会。

这次宣布与筑间、橘焱胡同两大餐饮集团合作，并且推出专属客制化智慧贩卖机，让此两大餐饮集团旗下餐饮产品能借由智慧贩卖机推广到更多市场需求，而在汇聚智能接下来将扩大布局全球市场的发展中，更可借由冷藏保存与加热还原技术将更多餐饮产品推广到全球市场。

▲以智慧贩卖机取代传统人力，配合物流、冷藏，以及加热处理技术，能以多台智慧贩卖机构成美食街

汇聚智能预计今年在台湾市场投放超过550台智慧贩卖机，并且目标在2027年达3000台投放目标，接下来也会借由今年初成立的美国合资公司Crave Robotics于美国市场投放3000台智慧贩卖机，借此争取规模高达35亿美元的热食市场发展机会，另外也计划在2025年第三季进军日本市场，2026年第一季也将进驻德国市场，并且扩展至英国、法国与义大利等欧洲国家。

▲预计透过智慧贩卖机将更多台湾美食带到全球市场

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