火锅店员拜托客人做1事 暗黑内幕爆 网全作呕：太恶

一名女网友爆料，店长下令他们，客人没煮的食材一律回收，再出餐给下一组客人，令她忍不住喊「真的超恶的」。（图／示意图，达志影像）

食安一直是民众关注的话题，一名在火锅店打工的女网友爆料，店长下令他们，客人没煮的食材一律回收，再出餐给下一组客人，令她忍不住喊「真的超恶的」，并呼吁大家到火锅店，就算吃不完没煮的食材，也要丢到锅里煮以防范不肖业者，贴文曝光，引发网友热烈回应。

原PO 23日于论坛《Dcard》指出，自己在火锅店担任店员，来店消费的客人，若生食蔬菜盘中留有未煮的食材，店长都会要求店员清桌面时回收，再出餐给下一组客人，令她忍不住说，「如果是鸡蛋回收还可以接受，其他食材也回收，真的超恶」。

原PO表示，若自己独自在收桌，店长不在旁边，他都会全部丢进厨余桶，但有次他正准备把客人未煮的芋头丢掉时，恰巧被店长发现，没想到对方竟谎称要丢到厨余桶，实际却是拿回厨房内场回收，让她无呼不感置信 ，表示「还没进餐饮业前，真的不知道有些店家会这么恶心」，呼吁大家到火锅店用餐，即便餐盘中有不吃的食材，一定要丢到锅里煮，以防范不肖业者。

贴文曝光后，引发网友作呕，「我看了什么？所以吃火锅等于吃厨余吗？」、「可以举发喔，违反食安法了」、「被这么一说都不敢吃了，何况丢下去煮」、「幸好我都会不吃菜盘」、「疫情期间也这样吗？不生病才怪」、「所以我吃饱后，剩下的食材都会丢下去煮，或者把它撕碎点」。

留言中也有网友举出其他相似状况，「我之前打工的店会回收甜点的塑胶汤匙，用热水泡一泡加一点洗碗精继续用，有够恶」、「我之前做过某家烧烤店，是把客人吃麻糬沾完的花生粉回收，给下一个客人吃」。