火龙果饼皮超欠吃!桃园特色爆量润饼 还免费附柴鱼大骨汤
清明时节又到了吃润饼的季节,说实话以前小时候从来不知道清明节要吃润饼,通常都是拜草仔粿或是3牲,结婚之后才知道南部清明节是要拜一盘盘的润饼配料;而现在一年365天只要想吃就能去买润饼来解解嘴馋。
最近在桃园龟山工业区附近有间「呷润饼」,每天会供应不同的饼皮,彩色润饼颜色相当缤纷,店内还有免费的柴鱼大骨汤可以享用。
呷润饼是来自于南投,现在桃园也有分店了,每次来可能吃到的饼皮都不相同,而且可以挑选喜欢的配料。
彩色润饼有许多不同的口味,像是:胡萝卜皮、紫薯皮、海苔皮、火龙果皮、咖哩皮、黑糖皮、菠菜皮、芝麻皮。有许多不同口味的饼皮,饼皮都是采用天然新鲜食材制作,只添加RO水及面粉,颜色也都是食材本身呈现出来的色泽。
所有的配料都放在前面的的餐料台,如果有不敢吃或不想吃的料也可以提前告知,像我个人不爱菜脯,就会事先跟板娘先说。
但可能是我平常吃的润饼是会有二块烧肉,所以被约制了,没看到红烧肉觉得好像少了什么~
店内主要供应的食材有蛋酥、浒苔、豆干、菜酥、菜脯;前方还有一大壶的柴鱼大骨汤可以取用。
很少见到润饼有内用空间,这次来到呷润饼可以在这里马上吃到,我觉得润饼刚包好时最好吃!可以马上吃到润饼最佳品尝时机,润饼皮才不会太湿,我喜欢刚包好的状态。
店家贴心的附上柴鱼大骨汤可以搭配润饼免费享用,刚好也可以搭配润饼一起享用。
每天供应两种饼皮,我们当天吃到的是芝麻饼皮和原味饼皮,其实我蛮想吃火龙果皮,颜色看起来也会比较特别,不过也因为使用天然食材,所以颜色比较不是很明显,不像使用化学调色剂的明显。
口味有素食、无糖、咖哩、甜辣酱、黑芝麻酱、原味、芥末、辣菜脯,我们挑了黑芝麻酱和芥末口味搭配,除了饼皮可以挑选之外,也有不同的调味酱,试试不同口味。
我选的是芝麻饼皮搭配黑芝麻酱,有股淡淡的甜味,咸的食材搭配芝麻酱和花生粉是偏甜的口味,A先生则是选择原味搭配芥末,我比较习惯这种咸味的润饼,呛辣的口感比较好吃,但是我们都不习惯有加菜脯,咬起来脆脆硬硬的,下次可能就会略过。如果清明节有习惯吃润饼的朋友,不妨可以到桃园龟山工业区附近的呷润饼试试啰!
加入Viviyu旅游美食世界粉丝团接收即时讯息不漏接『VIVIYU小世界』~游遍全台.放眼世界
【你可能也想看】
►舒肥鸡炙烧超爽口!桃园人气拉面 淡柠檬香汤头、还能免费加面►每天只营业4小时!巷弄隐藏版拉面 肥厚叉烧入口即化、满嘴油香►Q黏肉燥饭+酥脆销魂鲜虾卷!台南虱目鱼丸店 综合汤料多清甜
►更多吃喝玩乐大小事,快追随旅游云官方Instagram