ICE MONSTER永康店又熄灯⋯创办人说话了：明年3月将开独立茶饮店
▲ICE MONSTER永康创始店年底歇业。（图／记者萧筠摄，下同）
获CNN评选「全球10大甜点」的台湾芒果冰始祖「ICE MONSTER」，深受许多观光客喜爱，但今年因疫情影响，去年4月才刚回归的永康创始店确定在12月31划下句点。
对此，创办人罗骏桦今（16）日首度作出最新说明，坦言疫情确实带来十分严峻的考验，在经过各方考量只能「当机立断斩掉永康店。」但也认为结束不是一个很重大的事件，仅是品牌策略性调整，未来将以中小型店、外送为目标，像是明年3月将在中山区开设首间独立茶饮、甜品专卖店，年初也将进驻台大医院设点。
▲ICE MONSTER创办人罗骏桦。
ICE MONSTER永康店才刚刚回归1年再次宣布熄灯，震惊外界，创办人罗骏桦坦言疫情带来很大冲击，经过如财务、品牌策略考量才决定关掉永康店，他指出未来将不再开大型店，将以中小型店多点分布以及和外送平台配合，更成立自己的外送车队来符合消费者需求，而在产品部分原先的冰品也会多做创意变化，而茶饮、甜品也将是重点目标。
罗骏桦透露今年4月ICE MONSTER首度跨足茶饮市场，以全台首创茶冰块吸引目光，至今累积不少回头客，光8月业绩就占了百分之30，看准市场，明年3月将在中山区开出首间独立茶饮兼甜品专卖店，未来也预计往南台湾开设分店，除外，明年初也将在台大医院设点，同样只贩售茶饮及养身甜品，目前也和许多百货业者谈进驻合作。
另也看好明年8、9月美国可以恢复正常，「美国第2间门市就能开了。」罗骏桦笑说，目前最大目标就是希望美国店顺利开店，茶饮、甜品也能再拓展几间分间，盼以健康茶饮抢攻台人心。
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