稽查宝林A13店结果曝 王必胜:35件食材都未检出米酵菌酸

宝林A13店食物中毒案狂烧,35件食材皆未验出米酵菌酸。(邓博仁摄)

图卫福部提供

「宝林茶室」食物中毒案延烧,卫福部次长王必胜今晚在脸书发文指出,食药署力拚假日完成35项食材采检,除了粿条、香兰叶、在来米粉外,咖哩粉、姜黄粉等调味料,全数均未检出米酵菌酸BKA。

「宝林茶室」食物中毒案持续延烧,疾管署31日公布单日新增3例通报,整起中毒案件累计31人、包含2名死者在内,共12人体内检出米酵菌酸。

为找出可能导致中毒的原因,食药署于3月26日自宝林茶室A13店稽查并带回食材检体35件,今晚检验结果出炉,全数未检出。

王必胜表示,检验食材包括:粿条、香兰叶、在来米粉、酱油、老抽、豆芽菜(分装)、豆芽菜(大包装)、咖哩粉、姜黄粉、香菇素蚝油、工研酢、兰花牌酿造晒油、香辣胡椒盐、虾饼、柠檬、可果美番茄酱、VINH THUAN 粉卷粉、美国味好美调味品自磨式喜马拉雅玫瑰盐、花椒粒、芥末椒盐、鱼类咖哩粉、高丽菜(分切)、高丽菜(未处理)、胡椒塩粉、大黄瓜、油面、生姜、面包油炸粉、吉利 T(果冻粉)、孜然粉、洋薏仁、小薏仁、西谷米、鸿禧菇、鸡蛋等共35项。

王必胜表示,这35项可以说是「厨房看得见的都带回来了」,且现场没有木耳,所以没有采检木耳。

若所有食材都无检出,那么可能的原因为何?王必胜表示,目前仍研判问题是出在粿条,但由于有问题的检体,是前一批的货,现在已经全数没了,26日取样的粿条,是厂商23日新的一批货源。目前须等待检方进一步调查。

另外,王必胜表示,本案目前在加护病房的五位病人,其中一位已经好转。另外四位肝脏损伤严重,仍处于昏迷状态。各医院重症医疗团队会全力救治,也让我们替这几位病人集气祈福,希望他们能渡过难关,康复起来。