鸡蛋连3周涨价 批发价飙至40元、产销价各调3元

我国鸡蛋产销价已连续3周调涨，前两周共调涨5元，本周将再度调升3元，调升后产地每台斤30.5元、批发每台斤40元。（本报系资料照）

我国鸡蛋产销价已连续3周调涨，前两周共调涨5元，本周将再度调升3元，调升后产地每台斤30.5元、批发每台斤40元，台北市蛋商公会理事长林天来表示，蛋价调升系受禽流感影响，为市场机制下的调整；中华民国养鸡协会副理事长林汉章提到，除禽流感外，开学季用蛋量提升，也是价格上涨原因之一。

据了解，先前我国鸡蛋批发价长期处于32元，产地价则是22.5元，其原因为国内鸡蛋产量供过于求，但根据农业部统计，目前鸡蛋日产量约12万5千箱，呈现持续走跌，也因此蛋价皆连上涨，第一周产销价格各调涨3元，第二周再度各调涨2元，总计调涨5元，而下周将再次调涨3元，而未来恐还会持续上涨，其原因不外乎开学需求上升、禽流感影响产量等。

林天来表示，鸡蛋产量受禽流感影响，导致蛋量减少，甚至连蛋商都要加价抢蛋，因此决议10日鸡蛋批发价先行调涨3元每台斤达40元，13日产地价跟进调涨，达每台斤30.5元。

林汉章说明，不只是鸡只生病导致产量降低，现今还碰上开学季，鸡蛋需求量也呈现上升，因此在供给减少、需求上涨的市场机制下，价格便一路上扬，而目前产地价格对于蛋农而言仍相当紧绷，因饲料成本提升，目前鸡蛋每台斤生产成本约26.5元，若加上折旧、加工费用等，成本还会再提升，且禽流感疫情仍未结束，因此蛋价恐还会再进行调整。