基隆暖暖異國風味饗宴！東南亞料理月亮蝦餅、冬蔭功湯道道美味

位于基隆暖暖区的「满越缘私房料理」，店内设计风格独具，以西方夜店风为基础，并结合七彩灯笼东方元素，营造出夜里星空的感觉，有如来到阿凡达的美妙世界！不仅充满轻松愉快的用餐氛围，整体质感也大大提升。

令人印象深刻的店名里，「缘」字其来有自，因与广福宫化缘三禅师结缘，因此启动开店梦想，希望能真诚记录在地味，并满心喜悦与来客们结缘，用浓浓的人情味，让料理更加美味！

▲街边吸睛的店面外观，有别于传统异国料理。

开幕至今研发许多菜色，除了受欢迎的人气品项之外，同时也注重菜肴的美感搭配，去芜存菁不断修正，让味道更加贴近客群。

▲七彩灯笼缤纷灿烂，呈现东方元素的美感。

▲如阿凡达星空的夜店风格，越夜越美丽。

▲独特夜景墙面设计，让人有度假的感觉。

「金咖哩软壳蟹」选用泰式黄咖哩与奶酪大火快炒，相较于传统泰式料理更有韵味，软壳蟹炸过维持酥脆度，放入锅中与其他食材充分融合，香浓滑顺的口感前所未有，是泰式料理的人气料理，不论是单吃还是配饭都令人惊艳不已，绝对值得一尝！

▲泰式咖哩有着浓郁香气，让炸过的软壳蟹更加美味！

泰式餐厅必点名菜「月亮虾饼」，虾肉脆甜有弹性，金黄饼皮越嚼越香，真材实料的扎实口感令人爱不释手！沾上特制泰式酸辣酱料更对味，也是店内人气料理推荐！

▲经典菜色的泰式月亮虾饼，也是每桌必点招牌菜之一。

▲虾肉鲜甜富含弹性，吃起来口感极佳！

凉拌菜首选的「凉拌调皮捣蛋」，将皮蛋加入青葱、洋葱等辛香食材，并放入水蜜桃增添口感，水嫩多汁又清爽，用创意的方式呈现，独特酸辣滋味令人一吃难忘。

▲皮蛋加上水果的新鲜滋味，创意满点！

香气四溢的「泰式柠檬鱼」以清蒸方式料理，选用当日新鲜鲈鱼制作，在铁盘上加热保温，肉质细嫩又带点柠檬果香，酸爽又开胃，简单调味就能突显鱼肉质感，让人吃得津津有味！

▲清新淡雅的柠檬香，让鱼肉质感更有层次。

泰式传统家常菜「冬荫功」则以香茅、姜片提味，放入鲜虾、小卷、蛤蜊等食材，海鲜浓郁香气伴随酸甜鲜辣的口感，风味十分道地。新时代的东南亚料理，不再以重油重咸原味呈现，如何贴近在地口味，更是当今料理的趋势。

▲慢火细熬的冬荫功汤，以香茅与姜衬托海鲜风味。

「泰式奶茶」以黄金比例调和而成，茶香强烈、奶香浓郁，不但喝得到泰国茶叶特有风味，冰凉滋味更是去油解腻，搭配餐点最适合不过，是桌桌必点的餐后饮料。

▲可爱的泰式奶茶造型，大人小孩都喜欢。

除此之外，其它泰式现炒也有极高水准，如虾酱空心菜、打抛猪、绿咖哩牛、红咖哩鸡等等，搭配泰国香米饭更好吃！若想换换口味，还有不定时推出的隐藏菜单，像是辣炒螺肉、椒塩龙珠等，拿手好菜不藏私，邀您一同来品尝。

星空下的飨宴令人愉悦，「满越缘私房料理」用美味料理感动人心，在筑梦踏实的开店过程里，与来自四面八方的客人结缘，带着满心喜悦来分享，透过不同食材变换，带您一起跨越美食国界！

满越缘私房料理

商家地址：基隆市暖暖区过港路108号

商家电话：(02) 2458-8817

粉丝专页：https://reurl.cc/QRRkbM

营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00 (周三公休)

停车资讯：路边停车

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