基隆甜蜜跨代亲子烘焙趣　祖孙馆DIY健康可爱香蕉派

▲基隆甜蜜跨代亲子烘焙趣。（图／记者郭世贤翻摄，下同）

记者郭世贤／新北报导

基隆市政府儿童及少年事务处今（8日）在祖孙馆举办一场别开生面的「亲子厨房」课程，让孩子与父母、祖父母共同手做简单又健康的香蕉派，让孩童探索食材、制作美食，并与长辈同乐，拉进家人情谊，共同建立美好回忆。儿少处长林丽蝉表示，以拥有天然甜度的香蕉作为主食材，也可以吃得安心健康。

儿少处长林丽蝉表示，透过简单的制作步骤，以及家人在身旁陪伴，孩子可以从洗、切、煮、烤开始，每个步骤都亲自执行与练习，从烹饪体验中刺激各种感官，并且提升孩子的成就感和自信心，重要的是透过手做；以及家人从旁协助与讨论，最后产制出成品、共同享用的过程，可以有效达成亲子间的正向交流，增进彼此的情感。

儿少处长林丽蝉给予此活动高度的肯定，她表示看到孩子们专注投入、兴奋不已，并且认真与家长协作的画面，比起香蕉派本身还要甜蜜！正好父亲节在即，小朋友们回家后也可以反复练习，或是加上一些馅料与装饰的变化，送给爸爸和爷爷一份特别的父亲节礼物。

林丽蝉也希望除了亲子场所的活动，或是校园内的家政课以外，孩子可以从「家」开始，多多增加拓展兴趣的机会，并表达出关心与爱；当长辈们准备晚餐时，或许可以从旁协助，如此一来可以初步发展自己的烹饪兴趣，也更能体会料理三餐的辛苦，增加亲子之间的平等对话。

儿少处表示，本场活动邀请父母、祖父母参与简单的DIY香蕉派制作，祖孙馆也盼望能够让孩子与长辈培养深厚的情感。孩子们参与切香蕉、铺设派皮、准备馅料、搅拌馅料等步骤，也能够借此训练他们的动手能力。