基隆營養午餐禁粄條 桃園建議學校改菜單

基隆市政府今宣布学校营养午餐4月起暂停使用粄条、粿仔条和年糕等食材。对此，桃园市政府表示27日已建议学校和供餐业者改菜单，但没有强制禁止。图／联合报系资料照片

台北「宝林茶室」食安疑虑，基隆市政府今宣布学校营养午餐4月起暂停使用粄条、粿仔条和年糕等食材。对此，桃园市政府表示27日已建议学校和供餐业者改菜单，但没有强制禁止，暂不跟进基隆作法。

桃园市政府教育局表示，根据卫福部最新检验报告，目前粿条等19个样本都未检出米酵菌酸，学校营养午餐暂不停止使用粿仔条、板条等米制品；一旦有检出，本局就会立即禁止使用。

教育局指出，日前也已提醒学校、团膳业者及食材供应商，午餐如有粿仔条、板条等米制品可自主性地调整菜单，且需严加注意各种食材保存原则。