激推！台风要来不来的存粮首选 超浓稠奶油蛋黄培根面
秋台还是夏台，总之这个季节的台风总是要来不来的，为了避免下雨天出门抢食物的窘况，存粮一定要先准备好啊！
奶油培根义大利面是编辑私心最爱的一道料理，这道料理看似简单，但还真不是人人都做的好吃，重点在于奶油白酱和义大利面完美的搭配。好在贴心的老板帮大家把料都备好了，完全不用担心备料还有材料买太多的问题，收到包裹后，会先收到一份完整的食谱，食谱下方就是这道料理的材料。
▲义大利面、培根、鸡蛋一颗、鲜奶油适量、欧芹适量、帕玛森起士粉适量、盐与胡椒适量，不含白酒。（图／Uchef提供）
先将鲜奶油、鸡蛋、起司粉搅拌到均匀，接着趁煮面的同时，可以一边处理培根。煎培根不需要额外放油，用培根本身的油来煎就可以。建议可以先放好培根再开火，也可以在平底锅加入少许的水，让培根不会煎糊，自然就可以完成外表酥脆、内在弹嫩的培根。
▲台风存粮首选，超犯规的奶油培根义大利面。（图／Uchef提供）
等到面煮的差不多，就可以捞起来放入平底锅，让义大利面和酱汁融为一体。煎好的培根可以切成小块，如果有料理用剪刀也可以用剪的更方便，最后再洒上适量的欧芹就大功告成！
感动人心的东西往往很简单，当浓郁带有阵阵乳香的酱汁，温柔包覆着口感咬劲十足的面条，随着培根咸香的气味一起入口时，简直就是无敌享受啊，除了奶油培根蛋黄义大利面，还有更多特色料理等你一起来体验喔。
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