加工难度高 不减产价格将暴跌

大陆暂停台湾释迦及莲雾输入，农委会祭出10亿农损基金强打内外销，学者强调，原本销陆的量不能回销国内，否则恐影响其他水果。图为民众选购莲雾。(陈俊吉摄)

大陆暂停台湾释迦及莲雾输入，农委会祭出10亿农损基金强打内外销，学者强调，原本销陆的量不能回销国内，否则恐影响其他水果；农民也忧心，释迦加工难度高，即使制成冰淇淋也消耗不了这么大的量，「除非减产，否则年底价格将暴跌，到时候可能倒成一片」。

逢甲大学国贸系教授杨明宪强调，既然大陆已暂停输入，这些多出来的量就不能再回销到国内，1.5万公吨即使促销也会影响到其他水果，改变产品形式、分散市场还是重点工作。

农委会指出，内销将着重产销调节、推动释迦收入保险、农游券加码、企业采购平台等、启动加工等；外销则提高外销奖励额度，强化中国大陆以外市场，目标外销释迦可达5000公吨，莲雾1000公吨。

大王释迦农特产品行负责人王俊雄表示，面对大陆突然暂停输入，如果农委会祭出的10亿要产销调节，也就是年产量萎缩一半，「走国内线的话可以平衡，外销东南亚的量虽然有在走，但远不及对岸这么多。」

王俊雄表示，15年前凤梨释迦还没外销时，就曾经产量过剩，产地价便宜到每台斤剩10几块，整个太麻里的凤梨释迦都砍掉了，如果这次透过产销调节将年产量萎缩一半，内销才可能平衡，否则现在的栽种量实在太多，如果没有减产，年底价格就会暴跌，很可能都要倒掉。

此外，凤梨释迦加工遇热就会苦涩，饼干、果干都不行，通常只能加工做成冰淇淋或冰棒，但是冰淇淋要加水和其他成分，释迦含量变很少，王俊雄喊苦，「冰淇淋能消耗的量又有多少？就算1斤只卖10到15元，恐怕卖不完也吃不完。」