加价99元韩系家常菜吃到饱　SAIKABO全台首店12/21南港车站开幕

▲SAIKABO平日午餐主餐单点再加99元即可享有6-8道菜自助吧吃到饱。（图／Global Mall环球购物中心提供，以下同）

记者黄士原／台北报导

Global Mall再引进独家美食餐厅！来自日本的韩国料理餐厅「SAIKABO」12月21日正式在Global Mall南港车站开幕，除了可以品尝韩式美味外，餐厅更推出「99元韩式家常菜吃到饱」，平日午餐主餐单点再加99元即可享有6-8道菜自助吧吃到饱，12月21日至12月31日指定饮品享第二杯半价。

SAIKABO在日本是指标性的连锁韩国料理餐厅，在日本已成立超过20年，遍及东京、大阪等等城市，合计多达33间分店，SAIKABO泡菜更是获得韩国大使认可，在日韩国际交流期间选定作为韩国代表美食赠与日本天皇。

▲SAIKABO必尝的韩式家常菜中，使用韩国秘制调味料调制成独特的韩式酱料。

SAIKABO餐厅在店内装潢上，融合日本、韩国文化元素，整体用木纹原色装潢与偏黄温暖光线营造出柔和用餐氛围。除了店内装潢展现日韩融合，同样延伸在餐点上，承接韩国秘传美味又增添日系清爽感，在必尝的韩式家常菜中，使用韩国秘制调味料调制成独特的韩式酱料，让SAIKABO家常菜别具一格，包括石锅拌饭、参鸡汤、嫩豆腐汤、海鲜煎饼，还有台湾韩式料理少见的牛骨汤、炖煮五花猪、水冷面及明太子等。

▲炖煮五花猪。

▲白酒五花肉。

鲜美的牛骨汤是韩国人的暖身美食，牛骨经过长时间熬煮后，清爽汤头带有醇厚风味，入口即化的牛肉搭配冬粉及天人日晒盐，天冷时来上一碗暖身暖心；而炖煮五花猪经过长时间炖煮后，口感软嫩吃得到原味香气；台湾少见的明太子更是不容错过的料理，明太子切成一段一段，加入麻油、朝天椒及芝麻，咸香口感最适合搭配白饭；而喜爱重口味的，辣牛肉乌龙牛肉香味与野菜甜味，Q弹有咬劲的乌龙面吸满辣味汤汁，一秒到韩国。

▲明太子。

▲水冷面。

「99元韩式家常菜吃到饱」是SAIKABO源于日本餐厅附有自助式餐食吧区之概念，推出类自助餐形式，不只有丰富的韩国小菜，像是清爽微辣的泡菜、萝卜等凉拌蔬菜，还有多种配料的杂菜（韩式冬粉），以及特制辣酱拌炒的肉品御膳料理、招牌必吃的葱煎饼、辣炒年糕、粥品，高达6-8种菜色。午餐时段单点一道菜加99元，即可享有韩国家常菜自助吧吃到饱，一个人也能尽情享受多种口味的韩国料理，多人同行还可享优惠吃到饱加价购，多1人少10元，10个揪团一起相当于一人享家常菜吃到饱免费。