加辣更过瘾！高雄盐水鸡有4种特制口味 必点酱烧嫩鸡腿
文、图／虎丽笑嗨嗨鲜盐堂瑞丰裕诚店就在瑞丰夜市及汉神巨蛋附近，提供独家特制盐水鸡口味，有火工辣酱、招牌泰式、传统油葱、和风玉露四种选择，满足想尝点清爽又有饱足感的吃货们，而且营业到凌晨可以吃宵夜。推荐人气必点的传统油葱，建议加点科学面和脆笋，每一口都能尝到浓醇鲜香，还能加辣让人愈吃愈涮嘴！
虎丽私心最爱吃了会喷火的火工辣酱，可以依照喜好调整辣度，加上每天新鲜准备的食材和配料，像是盐烧嫩鸡腿、手工米血、德国香肠、甜不辣、萝蔓、花椰菜等，在炎热的天气里也能轻松品尝！喜欢酸甜滋味的推荐招牌泰式，这款酱汁搭配青木瓜丝很开胃，会忍不住一口接一口～
▲每天准备新鲜食材料理，有火工辣酱、招牌泰式、传统油葱、和风玉露四种口味可选。
▲点餐流程
②选择口味客制化
③选择是否加辣
【传统油葱】
▲传统油葱（搭赠薄切洋葱）
偶尔想吃面食可以选择传统油葱加科学面，浓郁的油葱酱汁十分香醇，也是很有人气的口味！
▲满满的油葱有着迷人清香，带点油脂滑顺口感微咸滋味会让人一口接一口。
▲传统油葱这款选择的配料有：脆笋10元、花椰菜20元、杏鲍菇25元、科学面15元、手工米血20元、黄金鱼蛋25元、鸡卵20元、鸡腿55元，虎丽非常推荐加脆笋、鸡腿，可以吃到丰富的脆感，还有扎实的肉质，想吃饱一点就必加科学面。
▲大只鸡腿会处理过，可以轻松享用扎实的鸡肉，包覆油葱酱汁很顺口～
▲手工米血也很适合配传统油葱哦！
【火工辣酱】
▲火工辣酱（搭赠细削笋丝）
这是虎丽最爱的口味，喜欢吃辣一定要试试火工辣酱，选择小辣就很够味，也可以选择中辣、大辣挑战喷火的快感，加上笋丝咬起来咔滋咔滋的特别涮嘴。
▲鲜盐堂的特制辣酱香辣够劲，加一点点就会喷火（笑）。
▲食材会均匀拌上酱料，每一口都吃得到浓郁滋味。
▲火工辣酱这款选择的配料有：木耳15元、四季豆15元、高丽菜20元、豆皮15元、大黑豆干20元、飞鱼卵肠25元、猪脆肠25元、鸡翅10元、鸡心20元、盐烧嫩腿排45元，都是很有嚼劲的口感，肉控推荐必点酱烧嫩鸡腿～
▲飞鱼卵肠脆脆的带点卡滋咬感～
【招牌泰式】
▲招牌泰式（搭赠青木瓜丝）
酸酸甜甜最开胃的招牌泰式是人气必吃，清爽滋味很适合夏天享用，还有加上青木瓜丝增加脆爽咬感，搭配蔬菜也很不错～
▲好喜欢木瓜丝的脆脆口感，淋上泰式酸辣酱汁愈吃愈涮嘴！
▲招牌泰式这款选择的配料有：海带根10元、玉米笋15元、萝蔓20元、豆干10元、甜不辣20元、德国香肠25元、鸡腱 25元、鸡胸45元，有蔬菜也有肉吃起来更满足，鸡胸肉吸满泰式酱汁每一口都清香juicy。
▲软Q嚼感的甜不辣私心推荐必点，包覆酸辣滋味很够味。
【和风玉露】
喜欢清爽一点的口味建议选择和风玉露，淡雅微咸的和风酱汁加柴鱼海苔多了层次口感，天气比较热没胃口时吃这个刚刚好～
▲和风玉露这款选择的配料有：小黄瓜15元、娃娃菜20元、筊白笋25元、豆干20元、百页豆腐20元、飞鱼卵肠25元、猪耳朵25元、鸡腱25元、盐烧嫩鸡腿65元，肉控必点盐烧嫩鸡腿，吃起来有独特的酱香滋味，搭配包覆酱汁的娃娃菜、豆包、百页豆腐相当满足～
▲豆包吸满咸甜滋味的和风酱很多汁。
菜单MENU
鲜盐堂瑞丰裕诚店地址：高雄市鼓山区裕诚路1156─1号电话：0908─166852营业时间：周一至周六16：00─01：00（凌晨）／周日公休虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram