家乐福「透明吐司」被推爆 烘焙师见成分：每次都惊艳

一名烘焙师傅大推家乐福的「透明鲜奶吐司」，成分单纯又好吃，每次看成分表都相当惊艳。（示意图：shutterstock／达志）

日前有烘焙师傅在社群分享家乐福一款「透明鲜奶吐司」，是使用来自花莲吉蒸牧场的「透明鲜乳」制成，他赞吐司成分很单纯，连糖都是用日本的「上白糖」，每次看都觉得相当惊艳。贴文引起广大回响，许多网友也觉得好吃而且安心。

一名烘焙师傅日前在Threads贴出家乐福面包区的「透明鲜奶吐司」，他发文写下「这个成分，我真的是每次看，每次都惊艳，连糖都是用日本的上白糖。」该款吐司成分包含面粉、透明鲜乳、非笼饲鸡蛋、上白糖、天然奶油、酵母和盐。

许多网友好奇「透明鲜乳」是什么？其实并不是鲜奶无色无味，而是诉求从产地到消费者的手中，是一条透明化、真实溯源全纪录的履历鲜奶。

内行网友表示，家乐福的面包是各家门市自己做的，不是中央厨房出来的，「有在玩烘焙也会看，他们家面包真的赞，原料透明又单纯。」

许多人买东西会看成分，有网友表示「有些吐司包装上的成分好可怕，只好默默放回去，家乐福这种吃起来安心多了」、「觉得好吃，喜欢它的奶香。」还有人笑说，家乐福的面包放2天一定会发霉，因为成分太纯了。