家外食物增速创43个月新高　外食压力大

▲主计处公布11月CPI(消费者物价指数)增速创半年来新低，不过，当月家外食物(外食费)上涨2.66%，为98年4月以来的新高。(图／记者蔡怡杼摄)

记者蔡怡杼／台北报导

尽管蔬菜、油料价格回落，使得11月CPI(消费者物价指数)增速创半年来新低，不过，当月家外食物(外食费)上涨2.66%，为98年4月以来的新高，也就是民众外食支出负担愈来愈重了！

主计处综合统计处物价统计科长王淑娟表示，外食属于服务类产业产品，价格具有僵固性，也就是服务类商品价格走势较平稳，不会随着初级商品价格如蔬菜、水果等而上下波动。

王淑娟说明，这是由于家外食物组成较复杂，除了食材本身的价格外，还包含店租、人事以及营运管输等成本，因此，原材物料仅占家外食物构成的一部分，使得服务类的价格比较不易随着农产品的价格而波动。

以平均每月消费支出约6万元规模的家庭为例，11月CPI年增率1.59%，表示在购买相同品质与数量商品及服务的情况下，平均支出会较一年前同期增加954元，其中，家外食物(外食费)增加149元。