健．康．有．术－KPMG安侯建业分所营运长张字信 饮食、运动双管齐下 保持身心健康

KPMG安侯建业分所营运长张字信 图／KPMG提供

拚事业之余，也要照顾自己的身心健康。KPMG安侯建业分所营运长张字信认为，现代文明病多起因于生理时钟、饮食习惯、运动等三大关键，根本解决之道在于规律生活，依良好饮食方式搭配运动习惯，让工作效率更高并减轻压力，找回青春体态。

张字信毕业于淡江大学会计系，他坦言，大学就读会计系期间因学业成绩不太出色，也没想过会走会计师这条路，「我跟一般人印象中的会计师都是『学霸』等级，是有点天差地远啦。」张字信谦虚的说。

当年KPMG安侯建业赴淡江校园征才，张字信被美式企业文化吸引而前去报名，顺利在毕业前就拿到offer。但进入KPMG后，张字信在担任审计员期间思索自己职涯未来，深怕中年时期遭年轻人竞争而淘汰，他因而决定考会计师，培养专业技能。平日上班，忙季加班，假日多方挤出时间自我进修，张字信同时留给自己打球、骑车时间，他也在进入KPMG的第四年顺利考取会计师证照。

身为狮子座的张字信事业企图心很强，一看到报章杂志崭露头角的新创企业、新生代经理人，就开始思考未来合作可能性，透过电话或实地拜访所有潜在客户，锲而不舍的精神，致力为客户解决问题的态度，让他签下不少新兴客户，如今在事务所任职已超过20多年，除了担任KPMG安侯建业分所营运长一职，也是执行董事的成员。

短短两年 找回健康体态

然而，张字信手上客户日渐增加，应酬饮酒自是难免，某一天他回家照了照镜子，自己的啤酒肚已大到不像话，痛定思痛的他决定从饮食、运动双管齐下，找回健康体态，短短两年，他顺利减重13公斤。周遭的客户、好友，一两年没看到他，一见面就说：「怎么差这么多！」纷纷向他取经。

张字信分析，坊间各大营养师减重增肌饮食法大致分成「生酮」、「减糖」、「168饮食固定」三种，但减重秘诀在于找到自己最适合的饮食方法，他起初跟着好友尝试生酮饮食，狂吃蛋白质增肌，但发现过于激烈，身体适应不来而作罢。后来改做「168饮食法」，但因为工作性质，常应酬到晚上8、9点，实际上难以做到。

最后，张字信选择「减糖」搭配运动，他每天早上5点钟起床，先慢跑10公里让自己流汗以唤醒精神，梳洗、吃完早餐后上班。饮食部分，他拒绝任何淀粉，上班日只吃肉、蛋、蔬果等，只有假日在家偶尔破戒，而且尽量吃原型食物，避开食品添加物。不仅如此，他也慎选蔬果，避开内含大量碳水化合物或过多糖类的减糖「假队友」。

挑战自我 在运动中纾压

除每天慢跑，张字信近两年也参加十多场全马（42.195公里）赛事，他的参赛重点不在跑得多快，而是挑战自我，同时让自己在运动中纾压。他认为每个人纾压方式因人而异，但定期运动可兼具身体与心理健康，CP值最高。

部分上班族深受熬夜、失眠之苦，导致工作精神不佳。张字信指出关键在「生活作息不稳定」，他认为，培养早睡早起早工作的好习惯，自然就能早下班，晚上时间留给自我进修或陪伴家人，保持规律生活与亲子关系。

而上班族偶尔到国外出差，时差导致熬夜与作息不规律，张字信以多年旅外出差经验分享，他出差总带着运动鞋与运动服，面临时差带来的失眠、头痛，张字信选择出外夜跑，运动后回房洗澡睡觉，养足精神也调整作息，隔天就能回归正常生活。

随会计系毕业生陆续进入事务所，张字信也勉励新鲜人，职场前五年都是在充实自我，辛苦上班与学习之余也要维持身心健康，同时在工作找到自我价值。他坦言，客户有时候缺财务长、会计主管，首要挖角的就是他麾下的好人才，显见职涯的努力终会被看见。