江宏恩「同工厂出产」力挺江振诚 支持弃米其林二星回台
台湾知名厨师江振诚长年旅居新加坡，在当地经营法式料理餐厅，该店更获得米其林评鉴二星等级，全球知名度甚高，不料日前他宣布结束餐厅营业并归还米其林二星，回到台湾传承厨艺，引起外界不小的质疑，对此哥哥江宏恩发声力挺，对弟弟的决定都给予支持。
名厨江振诚在高职餐饮科毕业后，工作几年便远赴法国学习厨艺，而后他旅居新加坡，并开起法式料理餐厅，更获得米其林二星高评价，声势享誉全球，而他在台湾也有一间高档餐厅，据悉该店极难预约，却仍是不少名人到访的餐厅，日前他投下震撼弹，决定收了新加坡餐厅并归还二星，回到台湾传承厨艺。
▲江振诚宣布结束新加坡餐厅经营，回台传承厨艺。（图／记者黄士原摄）
根据《联合报》报导，面对弟弟的决定，艺人哥哥江宏恩说：「我们是同一个工厂出产，他做什么决定我都支持。」他也分享先前朋友托他向弟弟求订位，但被拒绝，因为弟弟很有原则，且店内座位不多，若是每个朋友都要求靠关系，那生意就很难做了，他体谅弟弟的坚持，也自曝只去过餐厅一次。
▲江宏恩年底将和女友结婚。（图／记者李毓康摄）
江宏恩本身厨艺也不错，和女友交往多年以来都是由他掌厨，甚至对南洋风味料理颇有研究，一人煮菜、一人洗碗分工合作，颇为幸福，日前他宣布年底将结婚，但即将飞去大陆拍戏，他笑说会在当天赶回来完成终身大事，不会延误。