将日本著名武将的爱情故事化为糖「二人静」!
▲曾出现在电影《名侦探柯南:迷宫的十字路口》的「弁庆石」,位于京都三条麸屋町东入北侧。
文、图/林可可
「源义经」(西元1159年~1189年),幼名「牛若丸」(不是牛肉丸喔~),是日本平安时代末期的著名武将,也是日本人所爱戴的传统英雄之一,他的众多事迹仍流传于各种传说、故事、戏剧之中,特别是「义经与弁庆」,描述源义经凭着高强的武功,在京都的五条大桥上打败破戒僧人武藏坊弁庆,将弁庆纳入麾下,成为义经手下最忠义的家臣的故事。
连动画电影《名侦探柯南:迷宫的十字路口》也以跟义经相关的人物和地点做为故事背景,可见义经在日本历史和日本民众心中的地位之高。
但除了战争故事以外,义经的爱情故事也是有的,而且还成为日本传统戏剧「能剧」的著名剧目─『二人静』(ふたりしずか),描述源义经的爱妾静御前的幽魂,并以舞蹈表述她对义经的思念之情。
静御前是平安时代的舞蹈家「白拍子」矶禅师的女儿,所以也善舞艺,与源义经在京都相遇后一见钟情,义经纳之为妾,两人相当恩爱。但之后在战争中,身怀六甲的她被迫与义经分离,后来还在京都吉野山里被敌方抓走,押送到镰仓,她生下义经的孩子没多久就死了。
静御前死后魂魄无法超渡,在人间飘荡,鬼魂后来遇到新年被神官派去采摘若菜的巫女(菜摘女),静御前对巫女说:「若妳返回吉野,请怜悯我的罪孽,念经为我超渡。」说完之后就幽幽退去。
巫女回到吉野后,立即向神官禀报此事,可突然间,巫女的声音改变,原来是被静御前的鬼魂附身,神官即刻要鬼魂报上名来,静御前回答神官的询问,表明自己的身份,并请求盛装舞蹈一回。神官取来服装,静御前的魂魄和被附身的巫女同时起舞,静御前在舞蹈中抒发了她和源义经分别后的种种悲情和思念之情,观者无不为之动容。舞完后,静御前的鬼魂就如一阵拂过云朵的的晚风,消失得无影无踪。
名古屋的和菓子老店『両口屋是清』(りょうぐちやこれきよ)创业于寛永11年(西元1634年),一开始是卖甜馒头的,店名是由江户时代的尾张藩第二代藩主徳川光友所赐。初代店主猿屋三郎右卫门,从自家庭院的小白花和能剧得到灵感,以德岛县产的和三盆糖为原料,创作出红白一对的干菓子,也就是『二人静』(ににんしずか),成为名古屋的铭菓。
▲名古屋老店「両口屋是清」以「义经爱情故事」为蓝本,所创作的干菓子『二人静』
「両口屋是清‧二人静」,是常年贩售的商品,20粒装的每盒含税价日币864 円,重量45公克。和三盆糖用木模很仔细地押制成指头大小、半球形的干菓子,粉红色和白色合成一个圆球后用纯白色的和纸简单卷起来,象征红色和白色的茶花,也象征静御前和源义经的爱情故事。糖粉非常细致,入口即化,糖粉在口中如雪一般化散的瞬间,不禁令人想起静御前的悲伤幽魂,带着她对义经的爱,消失在神官和巫女的面前…那个悲伤又唯美的「义经爱情故事」…。
▲「両口屋是清‧二人静」(图片取自両口屋是清官网)両口屋是清(总公司)网址:http://www.ryoguchiya-korekiyo.co.jp/index.html地址:日本国爱知県名古屋市中区丸の内三丁目14-23电话:+81 52-961-6811传真:+81 52-961-5275分店:于日本全国各地均设有分店,详情请查询官网林可可‧日本美食旅游情报‧抹茶菓子鉴赏团
因为学习日本茶道,与和菓子结下不解之缘,生活模式活脱脱就像个日本人,非常严谨,看似不茍言笑,实际上却是冷笑话女王,通称『可可小姐』,也是『抹茶菓子鉴赏团』的团长,专长是日本和菓子及抹茶。