焦凡凡砸百万推米汉堡:娄峻硕没出钱! 亲解「高运费」原因

记者蔡琛仪台北报导

焦凡凡筹备半年、投资百万元的米汉堡近日上市,目前只有牛肉口味,她笑说男友娄峻硕完全没有出资,都是她和工作伙伴自己出钱,她透露原本没想到创副业,刚好有烧肉厂商找她合作,投入研发及讨论后发现自己很有兴趣,「虽然我完全是个菜鸟,也对创业这件事完全没概念,可是我觉得已经下去做了,与其联名一季产品就结束,不如试试看创个食品品牌。」

▲焦凡凡筹备半年推出米汉堡。(图/想不到音乐工作室提供)

一开始本来大家讨论要卖饭团三明治或握便当,但饭团成本过高,焦凡凡对握便当没兴趣,三明治难保存,最后米汉堡「焦饭堡」才出线,她想让米汉堡更具特色,从米饭颜色下手,大手笔红曲墨鱼调色,笑说:「成本都在颜色上,导致一颗比别人贵一倍。」砸下的时间成本更是无法计算。

也因为米汉堡需要冷冻低温配送,运费快和商品同价,她坦言有看到网路上评论运费过高:「本来规划要在五月中开放到店取货,就不用运费,但因为疫情不能出门就先暂停,后来大家可能发现份量真的比一般米汉堡大,包装也有感受到用心,这样的反应有减少,还有私讯说家人叫他们多订一点,让我觉得很欣慰。」不过焦凡凡也透露接下来有新产品时,会规划满额免运,盼能减轻消费者负担,乐观说:「有意见总比完全没声音好,我也蛮感谢他们的。」

▲▼焦凡凡大手笔在米汉堡的米上着色。(图/想不到音乐工作室提供)

她不忘分送给圈内好友试吃,收到许多正面回馈:「纪卜心说有吓到,不输摩斯现做,刘逼跟ØZI都说很爱吃米汉堡,觉得我推出大家都没推出的食品很酷。」而她现在也开始为不吃牛的顾客研发新口味,「我只能说,现在试的新口味都不是牛肉,也有素食的,想尽量满足大家的需求。」也坦言品牌未来可能会推出冰淇淋甜点

不过焦凡凡每次和伙伴研发新口味时,一天就要吃到数十颗米汉堡,她过去勤上健身房,现在健身房因疫情关闭,她仍会在家做运动,像是每天至少跟着YouTube上的tabata影片、NTC做两次,忘记的话也会拉拉筋,不让自己「只吃不动」,并同步采取「168」控制饮食,借此维持身材