礁溪火车站旁的隐密品茶空间！宁静茶屋远眺龟山岛、独立包厢放空
撰文摄影／桃桃's旅人手札、整理／实习记者苏相云
来到宜兰礁溪，除了逛大街、泡温泉，还有什么特别的地方呢？其实在距离礁溪火车站只有5分钟车程，还有这么一处能够远眺龟山岛，好好坐下来泡茶的品茶空间「日光山茶屋」，在这里有各式茶叶可供品尝，还有茶屋主人精心挑选的茶具、各具风格的独立包厢，环境舒适放松，来到这里品味茶香、体验茶艺仪式感，还能够放慢脚步，重新感受生活中的美好。
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交通方式 停车资讯日光山茶屋位在宜兰礁溪田园之中的一处幽静所在，实际上交通位置相当不错，从雪隧南下方向，出来第一个交流道差不多四分钟的车程就抵达了，导航直接搜寻「日光山茶屋」即可顺利前往，距离礁溪火车站也是只需要五分钟车程，很方便就可以前往，另外，设有免费停车场，消费用餐皆可免费停车。
环境介绍外观是一栋白色的建筑，由于周围都是田园风光，远远的就能够发现，在门前停好车后，一下车就被眼前有着绿植点缀的外观所吸引，想不到在这片田园之中，竟还藏着这么一间幽静的茶屋。
低消与规定每人茶水服务费300元，3至12岁收茶水服务费150元，茶叶费另计（100元／份起），包厢空间满1500元可入座；品茶时间限3小时，超时费另计，禁止携带外食、庆生及店内打牌桌游活动，不便之处敬请见谅，相关规范请依现场公告为主。
▲在主建筑物的后方庭院区，有一间雅致的木造茶屋，非常适合有带着小朋友前来的亲子家庭客人，环境优美的户外庭园，很适合让小朋友在此放风玩耍。
室内环境 一楼每一层楼都充满着惊喜，尤其是包厢每间都有着不同的特色，一楼除了设有泡茶雅座外，同时也是接待厅间，在这边展售了很多的茶具与茶叶，如果是本身对于普洱茶喜爱的客人，看到如此丰富精美的茶饼一定会相当开心，想赶快入座来品茶。
二楼馆内设有电梯，对于长辈或行动不便的客人相当友善，来到二楼，陈列大量书籍，都是与茶文化有关的藏书，这一层楼的开放座泡茶区营造出书香气息，让本就富有诗意的泡茶品茶，更添文化意境，而在二楼的开放座泡茶区中，也有像类似包厢的较独立小空间座位。
三楼一来到三楼，眼前是风格大变的开阔视野，在这边是木质地板，需要脱鞋才能入座，此区采光明亮，虽然是开放式公共空间，但茶桌的摆放位置又不至于让人感到拥挤，不同桌客人也都能够享有各自的品茶时光。
特色包厢不过若要真正的感受泡茶的仪式感并且享有私密的独享空间，那就强烈推荐入座包厢，二楼有三间包厢，每一间的陈设风格都不相同，可以自由选择喜欢的包厢风格入座，在二楼的包厢都是有椅背的座椅，比较适合长辈，长时间泡茶久坐也会比较舒适。
▲三楼同样设置有禅风、韩风、和风三间包厢，分别是中式、韩式、日式的不同风格。
韩风
和风
▲最后我们选择和风包厢，第一眼就相中这间有着浓厚日本和室风格的包厢，处处都是适合拍照的好角度。
四楼
▲四楼还有一间「总裁级」的包厢观云，在这间包厢内可以远眺龟山岛，试想边喝茶、边欣赏龟山岛风景，岂不美哉。
菜单价格日光山茶屋拥有自己的茶品牌，以普洱为主，生茶、熟茶、红茶、白茶皆有，除此之外，也有许多适合配茶的点心和主食可选择，甜食、咸食 都有不少选择，入座后在桌上都有一个QRcode，拿出手机扫码就可以点餐，而且线上菜单还有图片可以参考。
普洱生茶日光山茶屋茶品就是以普洱为主，普洱茶为自然发酵而成，新茶扬香，老茶甘甜醇，茶叶种类也很多，可以选择自己喜爱的品项，不熟悉也可以请教服务人员，会为客人做详细的介绍，最后我们选择的普洱生茶是2015年的布朗山古树。
▲布朗山古树这一品茶色不深不淡，橘黄清澄，喝起来香醇顺口，滋味回甘，茶香令人舒畅，是我喜欢的味道。
岩茶这款台湾武夷茶是从福建武夷山引进的茶种，于南投栽培产出，武夷茶是台湾早期相当风行的茶种，至今仍然有许多资深爱茶人推崇，山岩武夷茶色又再更深沉一点，茶香浓韵，相较于刚刚喝的普洱茶，予先生则是更喜欢山岩武夷茶。
高山蜜香东方美人除了有茶叶自己现泡的选项，也有帮您泡好的菜单可以选择，直接会将泡好的一壶茶给您，直接倒出来就可以马上饮用了，我们点的这一壶「高山蜜香东方美人」喝起来口感更为清爽，色泽则是较淡的橙黄色，也有人称这种颜色为琥珀色，感觉是大多数人都会喜欢的茶口味。
点心品茶同时，配茶的点心，当然也是必须要有的，我们点了坚果盘、蜜汁豆干、萝卜糕、法芙娜巧克力蛋糕，坚果盘有核桃、榛果、腰果、无花果、中东椰枣、葡萄干，拿来配茶刚刚好。
▲蜜汁豆干，吃起来甜甜的，豆干带有一点嚼劲。
▲萝卜糕吃起来外酥内软，单吃就很够味。
▲法芙娜巧克力蛋糕，巧克力味非常的浓郁。
用餐心得这次是一次很特别的泡茶体验，尤其推荐入座包厢，完全能够独享宁静空间及美好时光，对于饮茶来说，一直以来都只知道喝茶，却鲜少有这样能够感受「品茶仪式感」的机会；泡茶、品茶就是一项能够实践的生活仪式感，尤其是看到泡茶用的茶器是如此的讲究，能够感受到茶屋主人的用心，也透过泡茶的过程，放慢一直以来忙碌不休的日常步调，推荐大家有机会一定要来这里泡茶。
日光山茶屋
地址：宜兰县礁溪乡兴农路322巷6号联络电话：03－9875139营业时间：09：00～18：00
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