解救便秘第1名 这水果CP值最高

解便秘最有效,CP值前两名水果揭晓。(达志影像)

三餐老是在外、又爱吃高油高脂的人,若水喝得不够多通常都有排便不顺的困扰,根据营养指南,一天应摄取30公克的膳食纤维若想解救便秘,吃甚么水果CP值最高?专家表示,第一名是百香果,第二名则是芭乐

营养师李婉萍脸书《李婉萍的营养天地》中指出,「高纤饮食」的定义是一天摄取至少30公克的膳食纤维,若以三公克的膳食纤维摄取量为一个单位计算,一天之中只要选择10份含量丰富的蔬菜、水果或全榖根茎类就能达到。

李婉萍说,纤维排名冠、亚军的两种水果,分别是百香果及芭乐。百香果的高纤来源,主要是果实里头的小黑籽,一颗约拳头大的百香果,就能满足三公克膳食纤维的需求。至于芭乐被列为另一个高CP值水果的原因是,只要约1/3颗拳头大的芭乐,就可获得一单位的纤维量,若有吃籽纤维含量更高。

李婉萍举例,如果改吃水分含量较高的葡萄,必须要摄取到一斤;换成西瓜则需要吃到一斤半、约一颗篮球大小的量才能得到同样的纤维量。另外,李婉萍提醒,吃纤维量高的水果时,记得搭配300~500cc的水份,可以让肠胃蠕动更顺畅。