緊盯瘦肉精 中市今追查公有市場肉源未發現來自台糖

台中市经发局今天起稽查公有市场肉摊，目前未发现来自台糖的肉品。图／经发局提供

年关将近，台中市卫生局食安处抽验台糖公司梅花肉片，检出瘦肉精。经发局今天上午针对各公有市场猪肉摊商调查，追踪猪肉供应来源，均无贩售台糖猪肉相关包装商品。

台中市食安自治条例2017年就增订猪肉及相关产制品的瘦肉精「零检出」，保障食安，行政院核定施行超过4年，却在2020年12月31日下午宣告地方食安自治条例部分条文无效。

台中市政府表示无法认同，祭出五大作为，包括抽验量能扩大10倍、猪牛肉品输入业冷冻仓储源头抽查、抽验结果主动揭露、修订办法核发检举奖金、全国最严「无瘦肉精金标章」。

2021年元旦起，中央开放含莱克多巴胺（俗称瘦肉精，或简称莱剂）的美国猪肉进口，台中市卫生局也扩大稽查市售肉品。

经发局长张峰源表示，卫生局抽检发现台糖猪肉片含瘦肉精，目前民众多再买年货准备过年，经发局今天起到除夕，将持续稽查所辖公有市场民生物资供需情形。

台中市公有市传统市场，摊商均贩售温体猪肉，经发局表示现场没有发现台糖猪肉。市场内的猪肉来源均来自大安、南投及彰化三处肉品批发市场，供应至批发市场的猪只均要求是瘦肉精零检出的国产猪。