金门厨余回收处理成效卓着 获颁全国绩效优等奖

金门县厨余回收处理成效卓着，获全国绩效优等奖，由环保署副署长沈志修(左)亲自颁奖表扬。(图／金门县环保局提供)

金门县自2017年9月起实施垃圾进场检查及破袋查核，由源头做好垃圾分类及垃圾减量，资源回收率提升，厨余回收量增加1倍以上，处理成效卓着，荣获全国厨余回收处理绩效评鉴优等奖殊荣，由行政院环保署副署长沈志修亲自颁奖表扬。

金门县环保局指出，垃圾处理日益艰难，在乡亲的努力与坚持下，地区垃圾减量达4成以上，资源回收率提升，厨余回收量增加1倍以上，经垃圾组成分析金门县垃圾中含厨余类比例去年降至3.25％，是全国各县市最低者，足显地区厨余回收成效卓着，不仅受到环保署及其他县市肯定，大幅减少需焚化处理的垃圾量，降低垃圾处理压力，也提高焚化厂收受本县垃圾进场的意愿，更节省上千万元以上的垃圾处理费用。

环保局再次呼吁民众，使用厨余桶或容器盛装厨余，排出前应先行滤除汤汤水水，不要混入垃圾袋、竹筷、餐巾纸、汤勺、刀具、椰子壳、榴梿壳及甘蔗皮等坚硬异物，以提升厨余处理效率，增进堆肥品质。

环保局也表示，除了落实厨余分类回收，从食品烹煮前端响应「绿色饮食」，包含吃多少煮多少、少盐少油多蔬菜等健康观念，才能养成良好饮食习惯，同时对个人健康有所助益，一起努力让垃圾减量，使垃圾得以妥善处理，让厨余变成可再利用的有机肥，大家共同维护金门的环境品质。