近万箱进口蛋到期待销毁 卫生局贴字条严防流入市面

待销毁的鸡蛋由专人管控销毁流程。（彰县府提供／孙英哲彰化传真）

彰化县卫生局已中央畜产会租赁的兆丰冷藏稽查进口壳蛋库存。（彰县府提供／孙英哲彰化传真）

农业部公布中央畜产会的鸡蛋紧急调度蛋品库存数量表，多数都已到期、待销毁，彰化县的兆丰冷藏也被分配到库存8208箱（295万颗）土耳其鸡蛋及903箱（33万颗）泰国蛋，其中土耳其鸡蛋已全数到期，昨天已全数在彰化县卫生局监督下贴上「报废品待销毁」等字样，进行管制，防止流入市面。

卫生局启动专案进口鸡蛋冷链仓储查核，食品卫生科长林毓芬指出，昨天到兆丰冷藏库稽查，现场有泰国及土耳其的进口壳蛋，共9111箱，约有328万颗，其中泰国的进口鸡蛋有903箱、33万颗，这些蛋是未到期。

土耳其的进口鸡蛋有8208箱、295万颗，这些蛋已到期，待销毁，现场已张贴「报废品待销毁」等字样，并进行管控，以防止流入市售。

彰化县卫生局食品卫生科长林毓芬表示，该局在今年4月陆续展开稽查进口蛋等作业。（孙英哲摄）

林毓芬表示，「报废品待销毁」等字样的进口鸡蛋，等农业部对中央畜产会下相关的销毁等处置指示后，卫生局会做后续监督销毁的程序。

林毓芬说，为因应进口蛋来到国内，该局在今年4月就展开相关稽查及讲习，并启动对辖内鸡蛋洗选场及液蛋加工场的稽查辅导专案，并在稽查过程中发现辖内有3家接受中央畜产会调度进口鸡蛋的洗选业者，该局已在第一时间就对业者进行辅导，因此这些洗选业者处理的鸡蛋并未发生问题。

另外，卫生局在稽查的过程中，针对即期、待销毁的鸡蛋进行清点及销毁，并都已经完成销毁，目前彰化县市面上的鸡蛋都是没有问题的。

卫生局呼吁食品业者，进口洗选蛋品，若仅经清洗分装后重新包装者，产品有效日期之订定不可超过原输入产品之有效日期，且原产地亦应如实标示，如有标示不实，将依违反《食品安全卫生管理法》第28条规定，处4万元以上400万元以下罚锾。

鸡蛋有逾期或变质、腐败等情事，不可再贩卖或用于食品加工用途，违者将依违反《食品安全卫生管理法》第15条规定，处6万元以上2亿元以下罚锾。