今周刊/她的茶 连强尼戴普也在喝
图、文/今周刊
今年4月,谢谢茶先获邀进驻巴黎复合式精品店Colette。这家全球最潮的时尚店,拥有LV在内的一流精品,争相发表联名限量商品的重量级地位,是香奈儿设计总监卡尔.拉格斐爱逛的名店,在巴黎时尚圈及艺文界无人不晓,谢谢茶是第一个进驻这家指标店的台湾茶品牌。接着4月底,谢谢茶在「超六星级饭店」台北东方文华酒店的精品概念店也正式开幕。
「市面上茶品牌其实都长得很像,这也是为什么国际这些活动会找我们,他们觉得看到不一样的东西。」今年三十岁的谢谢茶创办人谢雨彤,正是让台湾乌龙茶变身精品、登上国际舞台的关键推手。
时间回到2010年,当时在英国念书的谢雨彤遇上中国疯台湾茶的热潮,决定中断学业,回家帮忙父亲经营的台品茶业在中国市场的批发、销售生意。
她走进家族在两岸的茶园,从种茶、制茶的基础学起。当越来越了解茶叶在中国的产销运作后,心中慢慢浮起一丝好奇,台湾乌龙茶明明拥有高品质,甚至比赛茶的制度不输法国红酒文化,却未得到等值的地位,开始酝酿要使台湾茶的好让全世界看到的品牌梦,「全世界都能喝到英国茶,为什么没有台湾乌龙茶,非常可惜。」
不过,任何人只要买茶叶来包装,都能自创品牌,进入门槛低,全世界茶品牌成千上万,她一个后进者要创造台湾茶品牌突围,难度很高。初生之犊的谢雨彤这么思考,「台湾国际能见度真的很低,如果今天我们来自巴黎、伦敦,推品牌这件事起码会轻松十倍。」
「全世界大家听过的奢侈品几乎都来自法国,」13年,她决定要从全世界精品集中地法国切入,一旦过关,之后就有机会畅行无阻,「我们一开始就计划聚焦精品圈前10%这群人,当引领潮流走向的这群人都喝我们的茶,就是一件水到渠成的事。」
但仅是前进巴黎还不够,还需要找到对的品牌定位,为此,她光马步就蹲了3年…(阅读更多)
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